說好的不吃晚飯，卻被這一碗酸菜魚給足足整了3碗飯

這幾天一直跟老公嚷嚷，自從過年回來後就一直沒有吃過一頓好飯，基本都是外賣。自己做也不知吃什麼好。朋友們，有么有今天吃什麼好糾結好難選，自己做又不想動，是的，我就是O(∩_∩)O哈哈~

今天老公問我肚子餓了沒，我說不餓，肚子好飽要減肥。之後就去午睡去了，一覺醒來，廚房隱隱約約的傳來陣陣香味。竟然是酸菜魚，我不喜歡吃魚的，刺多懶得吃。被香氣刺激得味蕾不停翻滾。嘗試拿起筷子嘬了一口，一嘗就一發不可收拾了，很自覺的就去拿了兩個碗去盛飯了。

我是一個不太喜歡吃魚的人，尤其是刺多的鯽魚，但這碗酸菜魚里的小鯽魚讓我捨不得離開唇舌，想起了奶奶的味道（小時候爸爸媽媽在外務工，爺爺奶奶帶大，每天都是奶奶做飯，特別愛吃奶奶做的炒炸辣椒，鹽菜炒蛋，鹵耳尖）。魚湯酸辣正合適，入口回甘，不油不膩，下飯最好。接連我吃了這碗里整整三塊鯽魚，竟然還意猶未盡。

我好奇的問老公，今天吹什麼風了，怎麼做的這麼好吃，打聽了下他的食譜，這裡簡單的和大家分享下：（偷偷告訴你們的哦，不要告訴他）

食材：鯽魚4條，酸菜，豆芽，蔥，大蒜，生薑，生抽，鹽，醬油

做法：1.魚，豆芽洗凈瀝起來，大蒜、蔥切末，生薑切絲。

2.鍋下油，放魚煎至金黃色，倒入涼白開，小火慢煮20分鐘，煮到魚湯呈奶白色。

3.隨即放入豆芽、酸菜煮5-10分鐘。

4.再放入調味料（大蒜、薑絲、生抽、鹽、少許醬油）

5.最後起鍋裝碗，在最上面撒上蔥花。

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