農產品：核桃栽培技術及幼苗的管理技術

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。下面一起跟隨小編看下核桃怎麼栽培吧！

1.選地。核桃是深根系樹種，應選背風向陽的緩坡丘陵地及排水良好的平地，土層深厚，富含有機質、保水保肥、通氣良好的壤土和沙壤土（ pH值6.5～7.5）栽植。

2.選用優良品種。根據河包鎮的氣候特點、環境條件等因素綜合考慮，適宜種植香玲、中林1號等優良核桃品種。宜選擇直徑1厘米以上，高度80厘米以上，嫁接一年以上的壯苗。

3.栽植密度。土層深厚、條件較好的地方，一般栽植規格為3米×4米或3.5米×4米，而土層較淺，立地條件較差的地方，一般栽植規格為3米×3米。

4.定植。核桃樹苗的定植時期在春秋兩季均可，但以春季定植最好。定植前先挖好定植穴，長度、寬度和深度都要達到0.8～1米以上，在每個穴底填入10厘米厚的表土層，施入腐熟的有機肥20～40千克，再填入20厘米厚的表土層並踩實。定植前，應先在主根20厘米處剪斷，側根15厘米處剪斷，再剪出傷根、爛根，然後把它放在水中浸泡半天，或根系蘸泥漿，使根系充分吸水，將苗木放入定植穴內，使根系舒展，分層填土踏實，培土與地面相平。在距地面0.8～1.1米高度剪斷樹枝，用塑料薄膜將樹榦保護，防大風吹乾樹苗，有利發新枝，氣溫逐漸升高後可將薄膜去掉。栽後第一次水要澆透，覆蓋一層干土保墒，蓋一層地膜保護樹盤。

5.幼齡期核桃樹的管理。

水肥管理。核桃樹一般每年施肥兩次，第一次施肥是在秋季落葉後，主要的肥料是有機肥。一般採用條狀溝施肥，既在樹冠下挖兩條平行的施肥溝，溝的深度50～60厘米，每株樹施入有機肥20～30千克，施肥後覆土澆水。如果第一年在樹冠下東西方向施肥，到第二年就在樹冠下南北方向挖溝施肥。第二次施肥在春天枝葉萌芽的時候，核桃樹進入了快速生長期，每株施用氮磷鉀複合肥0.5千克.

降雨量大於600毫米的地區，一般能滿足核桃樹全年需水量，降雨量不足的地方，還要適時灌水。春天結合施肥灌一次水；立夏後要澆兩至三次水，保持田間含水量不低於60%；秋季結合施肥再灌一次水。

冬季土壤深翻。冬季來臨的時候，核桃園裡的土要深翻一次，深翻土壤有兩個好處，一是土壤經過深翻之後，能夠蓄水保墒，二是土壤中殘留的蟲卵，經過深翻之後，暴露在地表上，很容易被凍死，起到了防治蟲害的作用。

冬季防寒。冬季來臨之前，還要對幼齡期果樹進行防寒處理，用塗白劑（食鹽0.5千克、生石灰6千克、清水15千克，再加入適量的粘著劑、殺蟲滅菌劑）塗白樹榦，可緩和枝幹陰陽面的溫差，起到防寒、防病蟲的效果。

6.結果期核桃樹的管理。

水肥管理。結果期核桃樹的施肥是在春季和秋季進行，採用放射狀法施肥。從樹冠邊緣的不同方位開始，向樹榦方向挖4～8條放射狀的施肥溝，溝長一般100厘米，寬40～50厘米，施基肥溝深30～40厘米，追肥溝深為10～20厘米，每年施肥溝的位置要變更，並隨著樹冠的擴大而外移。一般秋季每棵樹施用有機肥50～60千克，春季每株樹施用氮磷鉀果樹專用肥0.5～1千克。

核桃喜濕潤，抗旱力弱，灌水是增產的一項有效措施。在結果期間如果土壤乾旱缺水，則坐果率低，果皮厚，種仁發育不飽滿；施肥後如不灌水，也不能充分發揮肥效。因此，在開花、果實迅速增大、施肥後以及冬旱等各個時期，都應適時灌水。

鬆土鋤草，保持土壤透氣，尤其是開花後到坐果前這一段時期，做到苗根附近鬆土宜淺，行帶間宜深，鬆土深度隨苗木生長逐次加深。

人工授粉和疏果。人工授粉一般在核桃開花的四五月份進行，當雄花花序個別開始散粉時，于晴天上午8～10時採集核桃雄花序，將花粉置於紗布袋中，掛於竹竿上，人舉竹竿在林中邊走邊抖將花粉袋裡的花粉撒落在雌花上。

疏果一般在核桃樹開始掛果的六七月份進行，土層瘠薄的地方，每平方米樹冠投影面積留果量為60～80個，土層厚，土質條件好的地方，每平方米樹冠投影面積留果80～100個。

修枝整形。核桃樹3～5年後進入盛果期，萌發的枝條越來越多，消耗大量的養分，就要及時修枝整形。修枝整形一般在秋季落葉前這一段時間進行。

三至五年的核桃樹，主要是培養主枝。在選留主枝的時候，要選擇直立向上的健壯枝條做中心干，並在整形帶內選擇方向好，長勢相近的三個壯枝作為第一層主枝。要上下錯開，插空選留，避免互相重疊。主枝水平角120度，犄角55～65度，層間距20厘米左右。

四到五年的核桃樹，可以選留第二層主枝和第三層主枝。第一層主枝和第二層主枝的層間距1.5～2米，第三層選留一至兩個主枝，與第二層主枝的層間距0.8～1米。

其次，側枝是核桃樹結果的重要部位，要選留合理的側枝，側枝選留與主枝的生長方向相同，水平夾角45～50度的枝條，這樣可以避免互相干擾。第一層主枝上各留兩個側枝，第一側枝距中心干80～100厘米，第二側枝距第一側枝40～60厘米，這樣交錯排列，可以充分佔據空間。

第三清理長勢強、消耗的養分大的背後枝（下垂枝）、防止爭奪營養，同時還要清除影響樹體發育的病蟲枝，枯死枝，並行枝，達到枝不磨，稍不碰，日照樹冠梅花影的修剪效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！