你知道,為什麼吃泡麵要等三分鐘嗎?
GIF
首先,先祝各位:"婦女「女神節快樂」
(主要是今天看別人都在朋友圈曬口紅,曬玫瑰的....
不過公司發了康乃馨跟餐巾紙,emm....很實在~)
01
今天要懟的話題是,為啥泡麵袋上都寫著3分鐘即食呢?(我也是今天才知道)
泡麵,這可是個好東西,味道鮮美,口味眾多,省時便宜!很多學生還有一些加班族都會選擇泡麵這個「美味」的東西。我很喜歡吃泡麵,真心是因為覺得味道好,特別是湯達人,那個味道,簡直了,怎是一個仙字了的,是仙死了~
通常,泡麵泡,煮,涼拌為多,方法也都大同小異,一般都是3到4分鐘就呢能吃,那麼問題來了,為啥不是5分鐘,10分鐘即食....有人說是會糊掉,影響口感,但是5分鐘也不會怎麼樣,有的麻辣燙可能2分鐘就給你撈出來即食了,為啥偏偏是3分鐘類!
GIF
02
真相只有一個:這3分鐘,其實是一種心理學技巧!這你就不知道了把~
安藤百福(第一個發明速食麵的人)認為,等上3分鐘,會讓人覺得泡麵更加美味!
主要是因為,3分鐘的時間內,你會受到泡麵香味的那種刺激,刺激刺激你肯定胃口也會覺得變好了,很多時候你可能還是飢餓的狀態下,可想而知,等你吃上泡麵的時候,那還不美死了~
但是如果你等了5分鐘,到時候嗅覺神經就會對泡麵的香氣產生疲勞,等太久,內心的那種愉悅與期待感也會隨之下降,那你吃泡麵的時候肯定就會覺得沒那麼好吃了!
GIF
03
泡麵的原理是利用棕櫚油跟已經煮熟的調味麵條硬化,製作成塊狀,加熱水沖泡並溶解棕櫚油,亂化麵餅,雖然說可食用的過程也就幾分鐘,但是那個安藤百福就以3分鐘建立了一個行業標準,其實說白了就是他抓住了人的一個心理:人在面對食物的時候,3分鐘的時候,期望值是最高的!所以吃泡麵,都告訴你要等3分鐘!
所以說吃了這麼多年的泡麵,你是不是有一種被算計的感覺~反正我自己是感覺到了!
-End-
TAG:科技小楨漫漫談 |