Dessert | 這些草莓甜品，竟讓人吃出戀愛的感覺！
FairyShanghai
如果說，有什麼水果能讓人嗅到春天的味道，那必須是當季的草莓了。不管是點綴在各種甜品上，還是齊刷刷地躺在果籃里，它們總有一副嬌艷欲滴，惹人疼愛的模樣。這個季節要是還沒有徹底吃上一頓草莓甜品，那麼你的初春肯定是不完整的！
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紅到透亮，放在掌心嬌小無比，微微一捻果汁就染紅手指頭，草莓就算是靜靜待在那兒也會散發出甜蜜的香氣。不管與哪種甜品搭配，草莓都有瞬間拉高整體顏值和口感的獨特魅力。
現在正值草莓季，隨處都能看到沾著水珠，嬌嫩的草莓，幸福感簡直不能更強！試問哪位甜品師捨得眼睜睜地看著它過季呢？滿大街時髦甜品的上海，絕對是最懂草莓的城市之一。
PATE
草莓撻
如果想要一次嘗試多種草莓甜品，那就一定要來PATE！
草莓修女泡芙、草莓撻、草莓蛋糕、草莓拿鐵......
這裡能滿足你對草莓的一切幻想！
草莓撻造型十分誘人！草莓很甜很新鮮，撻底有淡淡的黃油味，吃起來很香。淡奶油清淡不甜膩，下面有一層卡仕達醬和草莓醬，加上若有若無的香草籽，撻底酥脆而不散，層次感豐富，酸甜適中，難怪是店內招牌之一！
草莓蛋糕里，有大顆的新鮮草莓，喜歡草莓的人一定不能錯過。奶油、蛋糕、芝士和草莓搭配得很和諧，口感濕潤細膩，非常討人喜歡。
人均：70元
地址：合肥路462號SOHO復興廣場E座1層07
電話：13044163913
Fine Cafe & Canteen
草莓奶油鬆餅
草莓奶油鬆餅是
Fine Cafe的招牌人氣產品！草莓與奶油是神奇的搭配，鬆餅上澆了一層厚雪般的奶油，端上來一定要趁熱吃。草莓新鮮的汁水瞬間在口腔濺開，軟乎乎的鬆餅之間還夾著店家新鮮熬制的草莓醬，奶油讓鬆餅的口感更柔滑，卻一點都不覺得膩。
除了標誌性的草莓奶油鬆餅，店裡還能吃到店主研究很久才成功的雜莓舒芙蕾，是那種蓬鬆到彷彿吃進一口甜蜜空氣的感覺。
富士山抹茶小丘上也有草莓，吃完再來一杯熱紅酒，瞬間化解了初春的料峭。
人均：90元
地址：烏魯木齊中路192號
BoboLEE Cake
草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕
電影《喜歡你》中，讓金城武一口愛上的牛奶巧克力朗姆酒蛋糕就是出自BoboLEE。Bobo所製作的蛋糕，無論大小，都有著辨識度極高的視覺標籤：美與純凈。
在Bobo的甜品里，你可以找到色彩、線條和波點所帶來的視覺效果。他的作品，顏色不會太過繁複，有時候甚至只用一種顏色，加上線條的造型，就能成為「高定服裝」與「繪畫藝術」之間的存在。
草莓馬鞭草葡萄柚慕斯蛋糕
，它的造型與大蛋糕系列裡的荔枝草莓一脈相承，都是用兩種粉紅色與「怪婆婆」風格的波點相結合。不同的是，小甜點在口感上多了幾分由馬鞭草和葡萄柚帶來的清新和酸度，使得吃甜品變成一樁沒有負擔的事。
除此之外， 每塊蛋糕底下的白色卡片上都有一句話，吃完之後還有驚喜等著你。
人均：120元
地址：建國西路481號建國花園內
Hotcake舒馥芮鬆餅
非常莓美
日本超人氣的「舒芙蕾鬆餅」在上海也能吃到了！鬆鬆軟軟讓人一口咬下就全身充滿幸福感。日本近年掀起厚實的鬆餅熱潮，比起一般鬆餅，厚鬆餅需要花上較長的烘培時間，經過長時間的細心烘烤，更能將美味濃縮其中。
非常莓美
，
低卡的香草卡仕達奶油配上不同的莓果：草莓、藍莓、樹莓......淋上樹莓醬，粉嫩的樣子忍不住拍個幾百張！莓果搭配蓬鬆疏軟的舒芙蕾鬆餅，柔軟的就像吃進雲朵般綿密，滿滿幸福感。
少女心十足的
紅絲絨可可拿鐵
，顏值超高，最上層的草莓干很加分，細膩的奶泡融合醇香的口感，甜甜的很討喜。人均：36元
地址：衡山路2號-1
電話：4000305176
Lady M
草莓海綿蛋糕
不要以為Lady M就只有千層蛋糕，其實還是有其他系列的甜品，比如——
草莓海綿蛋糕
。除了頂層厚厚的奶油和草莓外中間足足夾了兩層的草莓顆粒！
海綿蛋糕非常柔軟，草莓的口感完全不會酸澀反而超甜！絕對是Lady M的一匹黑馬，吃完都會有一種戀愛的幸福感！
人均：100元
地址：世紀大道8號國金中心商場LG2-22
興業路118號
恬嬉法式甜品
草莓千層酥派
草莓季的主角當然是整顆整顆的新鮮草莓，但要打造豐盛的甜蜜盛宴，多重的口感必不可少。恬嬉的草莓季限定產品——
草莓千層酥派
，酥皮有整整486層，疊加出恬嬉對於這款千層酥派的匠心。酥皮層層疊疊，但只需輕輕一口，就能化作細碎的酥皮雨，密密地落在舌尖，融入心田。
隱藏在酥皮下的，是充氣感十足的馬斯卡彭奶油，仔細回味，奶油的誘惑味道充盈著口腔；覆盆子蛋糕胚也是十足的心機，柔軟地包裹著覆盆子酸甜可口的香氣，在你咬下的瞬間，將之灌入口腔，甜蜜得猝不及防。
睛之筆絕對是草莓的濕潤清甜，加上樹莓、藍莓的絲絲酸爽。一口咬下新鮮的莓果們，唇齒間都是自然不粘膩的清爽氣息。
人均：80元
地址：武勝路469號
電話：15692134007
C"est Patisserie
草莓羅勒
C"est Patisserie的創始人兼甜品主廚Chelsea畢業於法國雷諾特學校，這裡所有的甜品不僅現賣現做，而且堅持使用當季新鮮水果製作。
比較特別的是，比起一些市面上的甜品店，這裡的慕斯蛋糕的外層都用了高級的香草莢來製作。
法式草莓羅勒
是店內招牌之一，當你把它切開時，你會發現這款甜品均勻地分布成了好幾層：新鮮的草莓丁配草莓果蓉來做內陷，上面則由一層黑醋栗熬制而成。
草莓慕斯吃上去會有一點冰和酸爽的口感 ，你會吃到草莓果肉和草莓籽的顆粒感。如果仔細品嘗，還能吃出羅勒的香氣來。
海綿蛋糕口感輕鬆，一顆一顆的草莓點綴在上，讓人迫不及待地想吃完一整塊。
還有一款
海綿草莓蛋糕
，底下的白色奶油比普通奶油的層次豐富一點。草莓卷裡面鋪滿了卡仕達醬。為了使得奶油更細膩， C"est Patisserie還在打發奶油時加入了馬斯卡彭提升它的味道。吃蛋糕的同時，還可以點上一杯它們家的咖啡，也非常值得一試。
人均：130元
地址：常熟路79號
電話：021-61075760
Mon Petit Choux小千金
草莓牛奶小千金
你是不是第一次看到可頌被插了一個針筒？其實是魔都新晉甜品小千金的招牌產品——
草莓牛奶小千金
。精選實打實的高級原料組合而成，口感顏值皆滿分！
別看它的個頭不大，但是做工卻不馬虎。金黃酥脆的可頌上，一半塗了巧克力醬，一半撒了糖霜，上面還點綴了顆顆草莓脆粒。每個可頌都被扎了針，但其實針管里藏著的是草莓果醬，擠一點進去味道更棒！
人均：40元
地址：南京西路1618號久光百貨B1樓
電話：021-62253531
EVER NAKED裸蛋糕
西瓜草莓
純天然、無添加、沒有過多的修飾，追求自然美好，這便是裸蛋糕的意義！EVER NAKED的
西瓜草莓蛋糕
，是來自土澳的網紅，風靡Ins多時。店家對它做了一些改良，但依舊保留了這款蛋糕的兩大精華——西瓜和草莓。
草莓西瓜蛋糕賣相精緻誘人，兩層Cream中間夾著甘甜厚實的西瓜，果肉鮮美多汁，頂層用玫瑰花瓣和新鮮草莓做裝飾，蛋糕非常鬆軟，入口即化，沒有奶油的甜膩，口感十分清香。
人均：90元
地址：巨鹿路891號
電話：021-64043533
趁草莓季，趕緊去嘗一嘗吧！
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