上班那麼累，回家做些好吃的菜犒勞一下自己，這幾道菜趕緊試試

每天大家下班相信都是非常關心自己要吃什麼的，畢竟忙碌了一天，多少要吃些東西，滿足一下胃，當然做的好吃一些就更好了。這三道簡單的菜，大家都可以試試啊。

脆皮豆腐

脆皮豆腐是比較香的，做法也不難。準備一塊豆腐，洗乾淨之後切成小塊，準備一個雞蛋，打散後，將豆腐蘸上雞蛋液放進鍋里煎至兩面金黃，取出先裝進盤裡。然後準備青椒和大蒜，都切碎裝進碗里，加上生抽，醋，白糖還有香油調成汁，吃的時候可以用醬汁來蘸著吃。

蒜蓉蒸蝦

大蝦蒸著吃比較簡單，而且少油煙。

準備大蝦，大蒜和粉絲。將蝦處理好洗乾淨，大蒜要切末，粉絲用涼水泡軟。將粉絲瀝干水分，放在盤裡，上面鋪上大蝦。鍋里放上點油，加熱後放上蒜末，等出香味了停火，蒜泥倒在大蝦上，淋上一點醬汁（白糖和生抽調勻），然後直接大火蒸熟即可，出鍋後可以撒上蔥花，並淋上熱油。

韭菜炒香乾

韭菜是非常常見的蔬菜，炒著吃也是很常見的，可以加上肉片翻炒，比較好吃。

準備一塊肉，洗乾淨切成薄片，韭菜一把洗乾淨切成小段，切點蔥花。鍋里放上油，蔥花爆香，然後將肉片放進去翻炒，等肉變色，加上一點醬油再炒一會，然後將韭菜放進去翻炒至斷生，加上鹽，味精調味即可。

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