倒茶為何要七分滿？

苦雪烹茶

 傳奇樂坊蕭演奏曲

傳奇樂坊 

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常言道：「茶七飯八酒十分」。

給人斟茶，講究倒七分滿，因為只有留出水面到杯口的三分距離，茶水才不會溢出，燙到端茶的客人。

「茶滿欺客，酒滿敬人。」

茶是燙的，通常裝茶的盞又較小，如果倒得太滿，客人喝茶時，很容易燙到嘴唇，萬一不慎灑出，更使人難堪。

由於茶水太滿，客人端不起杯子，無奈之下，只好俯首而飲，造成的種種窘態，皆因主人照顧不周所致。

因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情誼。

從來茶倒七分滿 ，留下三分是人情。

品茶須功夫，只有淺茗輕啜，一遍遍品，才能琢磨出茶品。

正如「君子之交淡如水」，日久天長，方懂世情真滋味。

而且，留出水面到杯口的一段空間，可以保留茶葉的芬芳，飲茶的時候，香氣沁人，唇齒留香。

就像與人相交，做事說話，只有把握適當的度，才能維持關係的和諧。

適度，是一種人生智慧。

「話到嘴邊留半句，不可全拋一片心」。

適度不是教我們隱藏自己，而是要在為人處世上給他人留餘地。

當你寬容了別人，別人自然也會報以微笑。

路，就是這樣越走越寬。

「水滿則溢，月盈則虧」，太滿的人生，往往很累，不妨留出三分，吟詩、作畫、與人閑談......

賞一番風月，看潮起潮平。

同時，不圓滿才是世間常態，接受他們，使人的內心更加平和，鋒芒也不再尖銳。

不驕不躁，含蓄圓融，就是成熟。

好的人生，就像一杯淡茶，清冽中略帶苦澀。

品茶的人，只有先接受了這淡淡苦澀，才能嘗到泉水的甘甜。

人生朝暮似蜉蝣，短暫得就像這杯中的片片茶葉。

不必追求太多，不必計較太多，只要心懷坦蕩，真誠淡然，處處都是好風光。

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