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常吃核桃好處多,預防心血管疾病,營養師教你最健康的吃法!

核桃是胡桃科類的食物,是人們經常吃的食物之一,還記得在高考那段期間,家人就老給買核桃吃,給補充補充大腦,可能夠是覺得能夠以形補形。

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但是實際上,這種說法是不嚴謹的,核桃不能夠真正的起到補腦的作用,但對大腦健康有益,經過現代科學的證明,核桃中含有豐富的ω-3 不飽和脂肪酸,對大腦的健康是非常有好處的。另外,核桃對身體健康還有多種好處,下面我們來看看。

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每天吃適量的核桃,可以降低心血管疾病:

核桃中含有豐富的維生素E和B族維生素,特別是維生素B1的含量,其中的維生素E含量還要比碧根果的高出32倍左右,雖然碧根果比核桃要好吃價格上偏貴,但是脂肪的含量每百克能夠高達74克左右,蛋白質的含量也沒有核桃的多。

所以,平時就吃點核桃也是很好的,核桃中的單不飽和脂肪酸還可以提高機體中「好」的膽固醇含量,另外,流行病學上表明,吃核桃等堅果可以在一定程度上降低心血管疾病、高血壓等發生危險。

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每天吃適量的核桃,可以預防便秘:

雖然天氣慢慢變暖,但是也十分的乾燥,而核桃中含有大量的膳食纖維,可以幫助我們機體預防便秘,對於腸胃不好的人群,還能夠促進腸胃的消化吸收,特別是山核桃。

山核桃的蛋白質含量非常的高,能夠高達17%~21%,但是脂肪的含量是屬於中等偏低的水平了,大家平時的時候可以吃些山核桃也是很好的。

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每天適量的喝些分心木水,可以預防夜尿:

生活中,有些人在晚上的時候會出現夜尿的情況,什麼情況下算夜尿呢?如果你在睡覺的時候,出現2-3次,或者是以上的話,就說明你是夜尿的癥狀了。

教大家一個食療的好辦法,就是用核桃當中的分心木,也就說核桃中間的那層隔膜。在中醫上認為,分心木具有固腎澀精、利尿清熱、健脾止瀉等功效,對於夜尿的人群有很好的療效,從而還能改善我們的睡眠質量。

做法很簡單,只需要將少量的分心木,以及適量的水煮開服用即可。

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那核桃這麼好,一天吃多少合適呢?

最新版《中國居民膳食指南》建議我們:每天食用的堅果以及大豆製品要控制在30-50克,差不多是6-10顆核桃就可以了。

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各位朋友,你喜歡吃核桃嗎?每天會吃幾顆?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。

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