中醫推薦5碗潤膚養顏葯膳，送給皮膚乾燥的你……

春天給你最直觀的感受是什麼？

萬物復甦、春暖花開、草長鶯飛……

其實，還有大寫的「乾燥」！

剛剛度過了寒冷多風的冬季，又迎來了氣候乾燥的春天，再加上過食辛辣、肥甘的食物，人們的皮膚更容易乾燥，出現起皮、脫屑、干癢，甚至皸裂出血等癥狀。

中醫把這種皮膚乾燥稱為燥證，是人在感受到燥邪或機體津液虧損後，體表肌膚和體內臟腑缺乏津液、乾枯不潤的表現。

單從肌膚外補水遠遠不夠，應內外兼顧，滋陰潤燥，才能合力趕走「燥」邪，使皮膚水潤。

《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）邀請專家，為你推薦5款潤膚養顏葯膳，讓你「吃」出水潤好皮膚。

受訪專家

廣東省佛山市中醫院皮膚科主任醫師 鍾衛紅

石斛花膠烏雞湯

功效：

補血益損，生津養顏。適用於久勞虛損，胃陰不足之人。

材料：

霍山石斛10條，花膠2塊，烏雞1隻，瘦肉半斤，姜3片。

做法：

石斛浸泡至軟身，剪成小塊；烏雞洗凈後煮開，去血水後撈出。

兩者放入大碗中，加入薑片、水適量，隔水燉1.5小時即可調味出鍋。

木瓜花生雞腳湯

功效：

補虛健胃，潤膚養顏。適合皮膚乾燥、筋骨荏弱的人飲用。

材料：

木瓜1個，花生2兩，雞腳半斤，瘦肉1斤，紅棗、薑片適量。

做法：

先將雞腳去甲，用清水煮5分鐘撈起沖水，木瓜去皮囊和籽，切成幾塊，紅棗去核。

上述材料放進湯煲里共煮1.5小時後，調味食用。

西洋參燉烏雞湯

功效：

清熱滋陰、養血柔肝。適用於內有虛熱、津液不足之人。

材料：

烏雞半隻，西洋參3克，紅棗2顆，枸杞適量，姜2片。

做法：

烏雞洗凈，放入鍋中煮開，撇去浮沫後將雞肉斬成大塊，放進砂鍋。

再放入西洋參、薑片、紅棗和枸杞，倒入適量水，煲1.5小時後調味食用。

阿膠牛奶蜂蜜

功效：

補血生津、滋陰潤燥。適用於血虛失潤，煩躁不寐之人。

材料：

阿膠10克，牛奶250毫升，蜂蜜適量。

做法：

阿膠放進杯里以溫開水溶解後，加入牛奶隔水燉半小時左右，取出攤涼至適合飲用的溫度後加蜂蜜調和。

羅漢果西洋菜豬肘湯

功效：

清熱止咳、潤肺生津。適用於口咽乾燥、乾咳、便秘之人。

材料：

西洋菜500克，羅漢果1/4個，南北杏1湯匙，蜜棗3粒，無花果3粒，豬肘子500克。

做法：

上述材料洗浄後加水放進湯煲里，大火煲滾後轉中火再煲1.5小時，調味飲用。

本期編輯：王曉晴

版權聲明：本文為《生命時報》（微信號：LT0385）原創，未經授權謝絕轉載。

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