在這個看臉的世界，丑柑為什麼成了網紅？

它的存在，在這個看臉的年代裡是個意外

丑柑一上市，其他水果立即變得平庸。橙子難剝，橘子上火，蘋果生梨去皮麻煩，所以只有它最受寵。

丑柑柑桔皇后，又名醜八怪、丑橘，還有叫不知火。頂端有一個凸起，短頸、皮膚粗糙，凹凸不平、皺皺巴巴，因長相奇特而得名。

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不負時光的好味道

丑柑最早誕生於70年代的日本，2000年左右引入四川種植。但它是出了名的慢性子水果，等長大，要等個3-4年才能開花掛果成熟，對於靠種植為生的果農來說這個時間其實很長。

四川「天府之國」，天然的環境，綠色的生態種植，依靠大自然的自身實力，加上踏踏實實的辛勤勞作良性循環，果實異常甘甜，水份充足，且多吃不上火，堪稱柑橘類上品。果農像養育自己的孩子一樣，細心呵護著家裡的果樹，遵循自然規則，用天然有機肥料。

春天開花，要到寒冬甚至是1-2月份才是它的成熟期，所以它在陽光沐浴下沉澱了足夠的營養成分，自然而然的長大、成熟、採摘。正因為這麼長的生長周期，造就了它獨特的口感：甜、香、脆、爽！

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不知火，為什麼會火？

丑，但新鮮：現摘現發，果園基地直采，樹上自然成熟，表皮自然均勻的橙黃色，有光澤，易剝皮。新鮮多汁，健康老少皆愛。

丑，但甜美：果肉細膩多汁，濃密的果香，無核化渣，清甜可口，脆嫩豐盈，果衣薄軟，甜度高，風味濃郁

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丑，但脆嫩:丑柑沒有臍橙的鮮黃，卻有臍橙的多汁；丑柑沒有蘆柑的紅艷，卻有蘆柑的脆嫩。果肉瓣瓣分明，包衣清透，壁囊軟薄如沙，果粒細嫩一咬即破，嫩脆甜潤，爽口無渣無核。

丑，但營養：不知火看得見的營養，內含豐富的維生素A、B、C、E，碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等、蛋白質、纖維素等人體所需的各種微量元素，水份豐富，VC是檸檬的2倍，是一半橙子柑橘的1.5倍。

我很醜，可是我很溫柔

雖然表皮坑坑窪窪，粗糙無比，但果皮鬆軟易剝，剝開橙黃清香圓潤，吃起來清脆水潤。比橙子，它更加清甜可口，易剝；比起橘子，肉更加細膩緊實。咬破滿口爆汁，滿口布滿果汁的清香潤口。

好吃不上火

現在都開空調或者有暖氣，空氣非常乾燥，以前吃柑橘不忌口，吃了各種便秘、嘴角上火。丑柑就不同了，有非常豐富的維生素A、B、C、E，碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，尤其含糖量達到13°-14°，最高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下。所以當然好吃不上火。

功效營養

丑柑有促消化、理氣健胃、止咳等功效，是一種非常有價值的水果。且它屬於高鹼性水果，常食用鹼性水果，可以調節人體酸鹼平衡，對人體非常有益喔。不過提醒大家，好吃也莫貪食，腎、肺脾胃虛寒的人不建議多食。

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