漲姿勢！韓劇里的炸醬麵原來都是這麼做出來的！

看韓劇的小寶貝們一定很想吃韓劇中男女主吃的那碗炸醬麵，不知道有多少次被韓劇中的黑色炸醬麵饞到流口水。其實你們有所不知的是炸醬麵是中國傳到韓國的。

炸醬麵是中國傳統特色麵食，最初起源北京。在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大麵條」之一。

食材

雞蛋/青辣椒/紅辣椒/蔥/姜/蒜

步驟

甜麵醬加1勺生抽、少許水稀釋。

把五花肉切成小丁。

鍋里倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出油並盛出裝盤。

GIF

炒肉留下的油加熱後倒入姜蔥末炒香。

倒入醬料翻炒，略炒後加少許水繼續翻炒。

GIF

放入炒好的五花肉丁，肉丁和醬翻炒均勻。

GIF

將炒好的炸醬即可盛盤。

豆芽菜在鍋里焯熟控水備用。

黃瓜，紅蘿蔔切絲裝盤。

麵條用大火煮沸，煮好撈出。

將黃瓜，胡蘿蔔，豆芽放在面上，再澆上炸醬，拌好就可以開吃了。

GIF

感覺比在韓國料理店吃的好吃得太多。

GIF

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！