喜歡吃西蘭花的要注意：西蘭花抗癌卻不能與這3種食物同吃，謹記

喜歡吃西蘭花的要注意：西蘭花抗癌卻不能與這3種食物同吃，謹記

西蘭花是我們常吃的一款蔬菜，它被譽為「蔬菜皇冠」，抗衰老，抗癌防癌的功效。經常有利於身體健康。西蘭花營養豐富，營養成份位居同類蔬菜之首，我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。

常吃西蘭花還可以抗衰老，還可以美容演員，對於大腦、視力都有很好的作用，對於提高機體免疫力。也是能手。西蘭花不止這些功效，還可以清熱解渴。炎熱夏季，多吃西蘭花可以有很好的清熱解渴，利尿通便之功效。最重要的就是西蘭花有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。所以我們平時一定要多吃西蘭花。對身體健康非常有利。

西蘭花雖好，卻不能這這幾樣食物一起吃。

1.西蘭花不宜與豬肝同吃，會降低人體對這些礦物質的吸收。容易降低各自的營養哦，不如不吃。

2.西蘭花不宜與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。也是對於各自營養有影響。

3.西蘭花不宜與牛肝同吃，牛肝中的銅會使西蘭花中的維生素C氧化，使西蘭花的營養降低。事倍功半。盡量不要一起吃

推薦清炒西蘭花：

步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片

步驟２：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起

步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

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