水果生吃熟吃大不同！這麼搭秒變滋補良藥，比小米粥好用10倍

公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的600多道輔食，每日原創持續更新!

陽春三月，天氣變化多端。寶寶的身體也會因此出現一系列的不適，導致腸胃功能有些混亂，比如出現腹痛，腹瀉等等狀況，都是十分常見的。

這著實讓媽媽們傷透了腦筋，今天給大家推薦一款粥，做法十分的簡單哦，食療效果卻非常的強大！

其中用到了蘋果和蓮藕，有降燥祛火的作用，同時它們富含大量的鉀元素，可以幫助寶寶補充腹瀉時損失的的微量元素和水分。其中也含有澱粉和糖分，可以為腹瀉的寶寶補充能量。

蘋果的的確確是個「兩面派」，生吃和熟吃，功效大不相同！蘋果生吃能促進腸胃蠕動，預防便秘。

但是熟吃效果就完全不一樣了，有非常好的收斂止瀉作用，加熱後還含有多酚類天然抗氧化物質含量，可以抗氧化、抗炎殺菌。

蓮藕也能很好的幫助寶寶養胃消食，清熱潤肺。我還添加了粗糧中的扛大旗選手—燕麥米，有種獨特的清香。

這道粥口感特別好，有著燕麥和蘋果融合的味道，甜味又增加了一些，寶寶吃起來也很香哦！

大一點的寶寶，可以直接喝燕麥米粥嘍，如果是小寶寶吃，可以打成糊。米糊稍感粘稠，喝到嘴裡的感覺特別甘甜，味道十分清新。

蓮藕蘋果燕麥粥

參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：大米25克，燕麥米10克，蓮藕40克，蘋果45克

操作時間：25分鐘

難度分析：初級

1. 大米倒入裝有清水的碗中，加入燕麥米，攪拌清洗乾淨。

2. 瀝干水分撈出，繼續倒入清水，浸泡半個小時。

大米、燕麥米洗凈，提前浸泡30分鐘-1個小時，這樣更容易煮軟爛。

3. 蘋果洗凈削皮，切成小丁。

4. 蓮藕洗凈削皮，切成小丁。如果來不及下鍋煮，可以把藕丁先放入水中，這樣就可以防止蓮藕氧化變色。

選蓮藕顏色不要很白的，看起來很白的蓮藕很可能經化學製劑浸泡過，這樣的藕不要輕易買，可以再聞聞是否有異味，如果異味明顯就不能買了。

切蓮藕前，一定要仔細觀察一下藕孔中是否還有泥沙，如果有的話要用清水沖洗乾淨或者用小刷子清洗乾淨。

5. 泡好的大米和燕麥米倒入鍋中。

6. 繼續加入蓮藕丁。

GIF

7. 倒入適量的清水，清水的比例可以自己掌握一下，如果寶寶平時喜歡喝比較稀一點的粥，可以再多添加一點清水。

8. 開火，水沸騰後轉成中小火。

GIF

9. 用小勺勤快地順時針攪拌，並防止粘鍋，煮至粥濃稠。

10. 繼續加入蘋果丁。

有不少媽媽會擔心蘋果蒸熟後維生素C就沒了，但是這裡要非常注意的一點就是，蘋果中的維生素含量本來就非常少，只有4mg/100g。這點維C普通青菜就能贏得過它，所以大可不必在乎。

GIF

11. 用勺子攪拌均勻，繼續煮約10分鐘。

GIF

12. 煮好的粥，細膩粘稠。煮粥的時候，注意用小火慢慢熬熬，煮出的粥才會香香的。

還有一定要時不時用勺子攪拌一下粥的鍋底，避免糊鍋。

13. 盛到碗中給寶寶食用，蘋果和蓮藕一起煮，甜味又增加了一些。寶寶吃起來也很香哦！

月齡小的寶寶可以把煮好的粥放入料理機中，攪拌成細膩的米糊即可。

你還想學什麼食譜或者小技巧，進入後台或著私信留言給君君，也許下一期就你愛的食譜就來啦！

Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！

我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里，微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦！

育兒和寶寶輔食添加、餵養問題都可以給我留言哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！