家長為孩子補鈣都會選擇這麼做
身高增長、神經傳導、肌肉收縮、血液凝固---都離不開「鈣」。孩子一旦缺鈣,就會造成骨骼發育不良,身材矮小等生長問題。
這樣躺一會
補鈣效果加倍
要補鈣,就一定要補足那些幫助鈣吸收的物質。這第一個說的就是維生素 D。
除了從飲食中補充維生素D之外,陽光照射是公認的維生素 D 的主要來源,因此孩子在生長發育期間,增加陽光照射十分必要。
曬太陽,從方法、時間、強度都有講究,
時機
只有紫外線指數是 3 以上才能產生維生素 D,合成維生素 D 的最好時間在 10:00 和下午 14:00 點,此時紫外線直射,影子短於身高,日光浴最好也安排在此時進行,早晨和傍晚的陽光中只有 UVA,不含 UVB,因此不能合成維生素 D。
強度和時間
並不是曬太陽時間越長越好,過量紫外線照射不僅會使皮膚變黑,還會增加皮膚癌危險。孩子最佳的關照時間為:
每年 11 月至 2 月幾乎不能合成維生素 D;
3 月至 5 月和 9、10 月份,光照 30分鐘左右即可,
而在 6 月至 8 月,光照20分鐘左右即可。
衣著
衣著盡量少些。皮膚暴露面積越大,合成維生素 D 量越多,因此,在環境允許情況下,衣著儘可能少。實際上,即使周圍溫度較低情況下,陽光照射後人體甚至可以出汗。
防護
每天帶孩子出門之前,從小臉到手腳都應該擦好保濕、防晒霜。回家進門後,洗乾淨手腳,還要再擦一遍,起到滋潤目的。尤其當寶寶的手腳出現曬紅現象,就要用鹽水輕輕幫寶寶擦試,並且擦上潤膚露。
地點
由於室外氣溫較低,加上有時風大,有些家長喜歡在屋裡隔著玻璃給孩子曬太陽,儘管隔著玻璃也能感受到溫暖,但玻璃窗阻斷了合成維生素 D 的 UVB,是達不到合成維生素 D 的目的。
注意
陽光照射後,皮膚及其皮下組織血流量會明顯增多,加上通過加溫出汗增多,需要及時補充水分,避免脫水。為減少黑色素的生成,曬完太陽後還可以做雞蛋西紅柿湯給孩子喝,有助於寶寶皮膚健康。
除此之外,曬太陽對孩子還有這些好處!
1
促進血液循環
陽光中的紅外線會產生熱量,身體受到照射後會溫熱,促進血液循環和新陳代謝,從而增加人體的活動功能。
2
防止貧血
紫外線還可以殺死皮膚上的細菌,增加我們的抵抗力。而且,紫外線有擴張皮膚血管和刺激骨髓產生紅細胞的作用,所以,適當的曬太陽還可以促進造血能力,預防小兒貧血哦!
3
增強免疫力
曬太陽有補陽氣、補正氣的功效。中醫有「采日精」的說法,就是採集陽光以生髮清陽之氣。人體內正常的臟腑功能全靠陽氣來支撐,陽氣充盈,人體抵抗疾病的能力就會提高。
4
預防近視
孩子長期看書、看電視等行為對眼睛會有一定傷害,而陽光可以刺激多巴胺的生成,而多巴胺可幫助避免眼軸變長,進而防止進入眼睛的光線在聚焦時出現焦點扭曲,降低近視風險。
餐桌加道菜
全面補足鈣
上面說了幫助鈣吸收的維生素 D,下面就要說說其他幾樣:鎂、鉀、維生素K、維生素 C 等等了。哪些食物中富含這些營養呢?水果和蔬菜,而不是咱們一直認為的牛奶。水果和蔬菜能補鈣?對,而且效果遠超我們的想像!
部分綠葉蔬菜富含鈣質,可與牛奶媲美,甚至超越牛奶,比如:
每百克全脂牛奶的鈣含量為 104 mg(毫克);
而小油菜為 157 mg,
小白菜為 90 mg,
菠菜為 73 mg,
芥菜為 230 mg。
如果單從含鈣量來說這些蔬菜已經要比牛奶高了,但果蔬補鈣的作用不僅於此。
鎂和鉀
補鈣壯骨離不開鎂和鉀,鎂利於提高鈣的利用率,鉀益於減少鈣的流失率。數據顯示:
每百克全脂牛奶的鉀含量為 109 mg,鎂含量為 11 mg;
而小油菜分別是 153 mg、27 mg;
小白菜分別為 178 mg、18 mg;
菠菜分別是 220 mg、58 mg。
維生素K
綠葉蔬菜對補鈣壯骨的好處不僅於此,它還富含維生素 K。骨質的形成需要一種叫做「骨鈣素」的蛋白質,而這種蛋白質的製造過程中,必須有維生素K的幫助。因此,大量攝入綠葉蔬菜是健骨的必須。
維生素 C
至於水果對於健骨的作用,雖然水果本身含鈣較少,但它們富含維生素 C,能促進鈣的吸收,還含有豐富的鉀元素,利於減少鈣的流失。
而相比吃鈣片、曬太陽等這些個人行為,每天家裡的飯桌上,多一道菜,也能幫助孩子更好補充鈣質!
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤:
芝麻醬是鈣的「寶庫」,每 100 克含鈣 870 毫克,高於豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素 K。
青椒炒雞蛋
雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素 C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為 2∶1 時,最利於鈣的吸收利用。
腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃 200 克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的 1/3 ,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素 D 能加強人體對鈣的吸收。
因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
※想做個蓋世英雄般的人物嗎?補鈣要注意!
※這菜吃了幾十年都不膩,簡單拌一拌,奇香增食慾,特便宜,還補鈣
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