孕婦能不能吃系列之堅果類：盤點五種對準媽媽有益處的堅果

堅果的營養價值很高，不僅能給准媽媽補充體力，還能促進寶寶的大腦發育，幫助准媽媽生個聰明的小寶寶。

一、開心果

開心果又稱無名子，是一種外殼呈乳白色，果仁是綠色的乾果。開心果的營養十分豐富，油脂含量高，有助於潤腸通便，適量食用還能促進排毒，減輕准媽媽孕期便秘的癥狀。

開心果含有葉酸，適量食用十分有益於胎兒的大腦發育，所以孕早期的孕婦可以適當吃一點補充營養。

小貼士：挑選開心果應該從果殼和果衣的顏色入手，經過漂白的果殼色澤慘白，相對不自然，果衣會像舊照片一般的暗黃色，而不是正常果衣那樣發紫。

二、核桃

核桃又稱胡桃、英國胡桃、波斯胡桃，核桃仁含有蛋白質、維生素等多種營養元素，有益於大腦和神經系統的發育。核桃具有補氣血、潤肺、通便、潤肌、養發、抗氧化，保護心臟的健康的功效。

核桃含有豐富的亞麻油酸和礦物質，孕婦吃核桃仁，不僅可以養顏美膚，還可以養發。准媽媽適量吃點核桃，還能增強准媽媽和胎兒的免疫力，而且不飽和脂肪酸及優質蛋白對胎寶寶的神經發育很有益處。不過每天的食用量最好不要超過5個，過多容易消化不良。

小貼士：核桃不宜和野雞肉、鴨肉同食，會難以消化，導致腹瀉。

三、夏威夷果

夏威夷果別稱澳洲堅果，因為營養價值高而被譽為「乾果之王」。夏威夷果美味香脆，富含不飽和脂肪酸、氨基酸和維生素、礦物質等，滋補效果極佳，具有益智、降血脂、護膚、抗癌的作用。

夏威夷果最大的功效就是補腦，孕婦適量食用，可以防治孕期記憶力下降的癥狀。夏威夷果富含蛋白質和不飽和脂肪酸，能提升母子的免疫力，促進腦循環，對胎兒大腦的發育大有益處。另外夏威夷果的鈣、磷、鐵等元素含量高，有益於胎寶寶骨骼發育，還能預防貧血。但夏威夷果熱量很高，准媽媽不宜多食，以免導致肥胖。

小貼士：挑選夏威夷果要看外形，個頭大，果肉飽滿，呈現青綠色；還散發水果清香，越香的質量越好。

四、腰果

腰果又稱雞腰果，腰果富含蛋白質、礦物質和維生素，是一種營養價值很高的堅果。它的主要功效有：開胃、解乏、通乳，保護心血管，潤腸通便，抗衰老。

准媽媽適量吃些腰果可以緩解孕期疲勞無力、便秘等癥狀。而且腰果中鐵、鋅的含量豐富，可以增強胎兒的免疫力，有助於胎兒味覺的發育，還能有效預防寶寶貧血。不過腰果熱量也很高，所以每次食用以10-15粒為宜，多吃了容易消化不良。另外，肝功能嚴重不良、過敏體質的孕婦不建議食用。

小貼士：好的腰果呈月牙狀，外表沒有斑點和蟲洞，顏色發白，有明顯的香氣。

五、松子

松子又稱松籽、松子仁、海松子、紅松果等，松子富含不飽和脂肪酸、礦物質和VE等對人體十分有益的營養元素，有增強體質、延年益壽、健腦、潤膚的作用。

松子中的VE和脂肪油可以防止准媽媽流產，滋潤皮膚，緩解孕期便秘。另外松子的礦物質種類多、含量高，對胎兒的神經發育具有補益的作用。但是松子熱量較高，不能食用過量，每次25克為宜。此外，腹瀉和多痰的孕婦需要忌口。

小貼士：不建議媽媽給寶寶吃松子。因為松子顆粒小，小孩在咀嚼松子時很容易被嗆到，一旦不小心進入氣管後果將不堪設想。

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