六大堅果營養大比拼，你選對了嗎？

堅果以其香香脆脆的口感深受所有人喜愛，並且人人都知道堅果很有營養，吃了有利於人體健康。可是面對這五花八門的堅果類型，不少人都會有無從下手的茫然感。

下面小編就為你介紹六大堅果的營養價值，幫助你對堅果的營養有個全方位的認識~

巴旦木

巴旦木是一種營養密集型健康零食，它的營養價值相當於等重量牛肉的六倍。含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素等，比其他樹上結下來的堅果營養會多，且不含膽固醇，在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。

榛子

榛子的營養價值很高，其成分主要集中在榛子殼及榛子種仁里。榛殼含有大量棕色素，它是一種極佳的符合綠色食品需求的天然色素。榛子仁富含油脂，宜於其中的脂溶性維生素被人體吸收，是體弱、易飢餓、病後體虛人群的佳選。

夏威夷果

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一，它有獨特的奶油香味，素有「世界堅果之王」之美稱。果營養豐富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，在非常育肥的同時又有預防血栓形成和控制血壓的作用。

松子

松子是常見的堅果之一，它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有「長壽果」之稱。它含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。

開心果

開心果果仁是高營養的食品，其富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康零食的明智選擇！它的果衣也含有豐富的花青素，這是一種天然抗氧化物質，不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

核桃

核桃素有「養生之寶」的美譽，因為它全身都是寶。其中它的的磷脂對腦神經有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸，又有防治動脈硬化的功效；它的核桃油還具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

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