春季養好肝，一年不用開藥方！常吃9種食物，養肝護肝

肝臟是人體新陳代謝的中心站，更是人體內最大的消化腺，承擔著人體「代謝、膽汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血和調節」6大功能。

在這裡【心一康】醫生集團專家向大家推薦9種保肝護肝的食物：

1.蜂蜜

蜂蜜含有多種營養素及多種礦物質和微量元素，並有補脾胃、養肝潤燥、解毒的作用，對肝炎患者有一定的治療功效。

2.牛奶

現代醫學認為，牛奶含優質蛋白質，人體易吸收的乳糖與乳脂，是肝炎患者「完美」的天然美食。

3. 韭菜

韭菜為「肝之菜」，有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。

4.薺菜

動物實驗表明：食用薺菜可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、牙齦出血等癥狀的患者。

5.空心菜

含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱、涼血等作用，肝炎患者適量食用，有利於緩解病情。

6.蘑菇

含有豐富的營養物質，特別是氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用，極有利於幫助肝臟解毒、防禦疾病。

7.小米

小米是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，為身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

8.枸杞

枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補藥，為常用藥材。

9.紅棗

紅棗是養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

這裡簡單羅列一下傷肝的食物：

1.霉變食物

包括霉變的糧食、堅果、廚具餐具（筷子和砧板）。霉變的物質含有公認的一級致癌物「黃曲霉素」。

2.甜食和甜飲料

經常吃甜食、喝甜飲料，會使得熱量攝入過多，堆積成脂肪，導致肥胖、高脂血症以及脂肪肝等。

3.酒精

酒精是最傷肝臟的飲品，不管紅酒白酒、量多量少，都傷肝！高度酒酒精含量高，除了會損傷食道和胃粘膜，更是會傷害幹細胞。

4.隔夜菜

蔬菜類，尤其是綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽，做熟後如果放置時間太長，存在被細菌還原成為致癌物質亞硝酸鹽的風險，有致癌隱患。

5.松花蛋

因松花蛋的製作要用一定量的鉛，經常食用會導致鉛攝入超標，長期積累會損傷肝臟。

6.傷肝藥物

如紅霉素、螺旋黴素、四環素類等抗生素；如對乙醯氨基酚、阿司匹林等解熱鎮痛葯、優降糖、拜糖平等降糖葯；

還有一些中草藥，如雷公藤、何首烏、川楝子、蒼耳子、五倍子、番瀉葉、千里光、土三七都可能會引起肝損害。

【心一康】海翔名醫診療中心專家提醒：正值乍暖還寒時節，也是女性疾病高發時節，請女神們多多注意保暖禦寒！

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