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闢謠上篇:玩紫砂壺,你必須了解的謠傳,知道五條以上的是熟手

我玩壺二十年,對於目前社會上對紫砂壺的誤區和謠傳,談談個人見解,歡迎大家批評指正,歡迎跟帖,歡迎關注我。

徐益原礦手工壺

謠傳之一:紫砂壺光澤亮麗,就是好泥料做成的

正確觀點:紫砂壺經過茶水泡養一段事件後,色澤溫潤而不艷麗。新買的紫砂壺光澤亮麗,有可能是由於商家為了有較好的賣相,而進行了拋光處理。如果顏色過於鮮亮,不排除是手拉胚,灌漿而成的化工壺。


謠傳之二:半手工紫砂壺肯定不如全手工紫砂壺價格高

半手工壺一般是指身桶用模具定型,而其餘部分還是通過手工製作。一把做工精美的半手工壺往往比做工一般的全手工壺更有神韻,就同級別的工手而言,雖然大多數是半手工壺不如全手工壺,但是半手工壺比全手工壺價格高的,大有人在。同一工手複雜的半手工壺,比其全手工壺價格高,也是正常現象。

國家級工藝美術員提壁壺

謠傳之三:綠泥紫砂壺肯定是化工壺

首先要說明的是,化工泥本身不是紫砂泥,一般是通過添加化學試劑調製而成的紫砂陶,是假紫砂泥。而綠泥一般是本山綠泥(原礦泥)添加適量的白泥和標準範圍內的氧化鈷調配而成。所以說,真正的綠泥,尤其是民國綠,其實是比較好的原礦紫砂泥料。

但是目前市場上,有不少民國綠紫砂壺,使用的是對於紫砂壺的噴漿工藝,只是外表一層民國綠的色彩,而不是經過陳腐的紫砂原礦墨綠泥。這也是大家談綠色變的主要原因。

原礦子冶石瓢


謠傳之四:名家款的紫砂壺,價格肯定要高

一般情況下,名家做的壺,價格要高於普通藝人。但是現在市場上名家款,包括帶有名家證書的壺,不一定是本人製作,代工的情況也比較普遍,所以也是存在名家款的壺價格不高的狀況的,因為那是假冒名家壺。

原礦本山綠泥 墨林壺


謠傳之五:開壺要用茶葉煮,用老豆腐、甘蔗煮

開壺的目的,是除去紫砂壺燒制出窯後,壺內的如石英砂之類的雜質以及去除自身的土腥氣。而中國人普遍注重儀式感,因此有壺商利用此進行炒作,其實開壺只需要用開水浸泡一段時間以後,再用清水洗凈即可。


謠傳之六:紫砂壺泡綠茶不如玻璃杯

玻璃杯泡茶,除了可以看見茶葉在杯中的輕盈狀態,以及茶湯的清澈,其餘根本不能和紫砂壺泡出的口味相比,但是紫砂壺泡綠茶,尤其是比較細嫩芽葉的綠茶,一要控制好水溫,二要注意不要將壺蓋蓋上。

全手工升方壺 黃龍山底槽清


謠傳之七:紫砂壺最好要養出茶山,以後倒水也能有茶香

由於受到《康熙微服私訪記》裡面對紫砂壺故事的影響,許多人認為用紫砂養出茶山後,以後就不要用茶葉泡茶了,直接泡水就有茶香。這其實是不科學,也不衛生的。茶垢形成的茶山,長期在壺中,其實是很不衛生的,裡面的微生物以及細菌發酵會影響到人體健康。而且喝茶的目的,不是聞到茶香,而是吸收茶葉中的茶多酚,兒茶素等有效成分,雖然紫砂的雙氣孔結構有吸附茶香的特性,但是如果長時間不用,同樣會吸附產生的霉變味道。因此還是每天要將壺內外用清水洗乾淨,再陰乾。

倒把西施壺

謠傳之八:機器壺是由機器流水線製造出來的

機器壺,業內也稱機車壺,商品壺。正確的理解是壺身桶是由機器操作模型壓制而成,而其餘部位還是要通過手工鑲接而成,還是有一定的手工成分。但是機器壺產量大,無藝術價值是實事求是的。


謠傳之九:過去的老壺,肯定比現在的新壺好

我們一般稱解放前的紫砂壺為老壺。一般情況下,泥料要優於現在新壺,因為老壺的泥料基本是手工煉泥,要優於現在的機器煉泥。

但是老壺的工藝以及製作水平,就同級別工手而言,老壺製作水準普遍不如現在的壺。尤其是半手工壺。


謠傳之十:職稱高的人,肯定比低的人壺做得好,價格高

廣義上、理論上這個說法是對的。但是職稱高的人比低的人做的差的也很多,比如某工藝師與民間無職稱的經驗豐富的高手相比,也有可能比不上。現在紫砂專業本科畢業生一出來就是助理工藝師,比不上經驗老道的美術員的大有人在。另外擅長做某一款型的高手,與不專攻此款戶型的,儘管比其職稱低,但是壺做得比其好,是很正常的。


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