世界如此有趣，你怎會百無聊賴？

百無聊賴，恰到好處地描繪了了前幾天渾渾噩噩的本宅。

我是典型的「想太多」+「表裡不一」。表面上裝作一副氣定神閑的樣子，內心早已捉急得不行。腦子思考了太多遙不可及的問題，心裡承受了越來越多的壓力，直到終於憋不住了，和閨蜜訴說完才能得以解脫。

本宅稱之為——間歇性憂慮過度。

人往往想得多了，就做得少了。所以倒不如先把眼前的事情做好，再慢慢思考以後的事情。正如胖胖所言，反正餓不死。

此處省略一萬字…

總之，經過密友圈的思想拯救^n，那個對生活充滿希望的我又回來啦~

於是，周末的美好早晨，首先是要睡個懶覺，然後起床去買菜，中午做一頓好吃的安慰自己的小心靈。

歡迎進入宅女廚房

今天要跟大家分享「可樂雞翅」和「日本豆腐拌青椒木耳」的做法~

首先登場的是可樂雞翅

引言——女生節那天參加觀影活動，玩遊戲贏得了一瓶星球大戰限量版的百事可樂。但是本宅不想喝，於是決定用來做可樂雞翅！

配料：雞翅6隻、星球大戰限量版可樂一罐、蒜頭&姜一丟丟、檸檬一丟丟（重要！）

醬料：其實你喜歡加啥都行啦

步驟一：雞翅斜切幾刀（好看&更易入味），加鹽、蚝油、醬油、胡椒粉，我還加了嫩肉粉（木薯澱粉），然後幫雞翅按摩按摩，像塗防晒霜那樣把醬料都塗均勻了，就可以讓它們在一邊冷靜冷靜了。

步驟二：由於我的根本屬性是懶，所以我把腌好的雞翅直接放進微波爐用中火叮了5分鐘。於是它們就熟啦哈哈哈哈哈

（正常情況應該是把它們扔進姜蒜水裡燙一下再撈起來煎熟，懶人歡迎學我啊哈哈哈哈）

步驟三：雞翅和可樂一起下煎鍋，其實還有蒜蓉和薑片一丟丟，煮的時候看著鍋在冒氣泡，有種做黑暗料理的興奮感

（開玩笑，色香味俱全，一點都不黑暗）

沒錯就是這個限量版可樂，寫著是零度無糖，喝起來卻超級無敵甜↓

特別提醒：用中火把雞翅和可樂一起煎著，記得不斷地幫雞翅翻身，不然很容易粘鍋的。煎到差不多就開大火把可樂煮干，此舉為「大火收汁」，是極其重要的一步，不然就變成了可樂雞翅湯了，還有可樂湯喝，歡迎各路神仙踴躍嘗試

步驟四：擺盤，拍照消毒，此時檸檬片起重要裝飾作用。

吃的時候擠一點檸檬汁到雞翅上再吃，

會感覺倍兒棒！！！

接下來登場的是日本豆腐拌青椒木耳

引言——木耳有好多好多作用，其中一樣是清肺，所以想要調理肺功能的我一直想要找機會吃了它。今天終於在超市買到黑木耳啦，撒花慶祝~

配料：黑木耳一丟丟、日本豆腐一條、燈籠青椒一隻（我做的菜都是一人份的量，小仙女們要做給家人或藍盆友吃的話自己適當加量）

醬料：還是那一句，其實你喜歡加啥都行啦。根據本仙女多年的江湖經驗，醬料混合得越多，味道越棒。但最近我在調理身體，所以我只加了鹽、耗油、醬油啦，比較清淡。

步驟一：備料！素顏照也要讓它們美美噠。

步驟二：青椒和黑木耳過一下水撈起，我發現這樣子也挺不錯的耶，黑+綠的顏色搭配讓人食慾大開啊。下次可以這樣子直接做成涼拌，相信味道也會很不錯滴。

步驟三：傳說中是要將日本豆腐放入一裝滿澱粉的碗中，晃動碗，使其均勻裹上澱粉，像旺旺搖一搖果凍那樣，然後把它們扔下油鍋炸了。但是我最近不能吃油膩上火的東西，所以我只是把它們放下去隨便弄弄熟啦。

步驟四：加青椒和黑木耳，加醬料。拌勻，煮熟大火收汁，上碟，拍照消毒。

（日本豆腐我沒有裹粉炸，所以碎了，別太介意哈）

雖然廚藝尙未成精，但味道還是挺不錯的啦~

本仙女的美女廚房心得第一條——

煮熟能吃就好啦，

別要求太多會有不期而遇的驚喜。

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