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這種有奶油香氣的蘋果,據說只有1%的人吃過

小編點評

要說蘋果的口感,她是第二,沒人敢當第一。

她與市面上常見的黃元帥不同,這是一顆真真正正的煙台黃金富士蘋果。

當地人稱作「白果兒」,一直隱藏在煙台農村,這是果農特意不急於採摘,等霜降後才連袋採摘,留作自家吃,送給城裡的兒女親戚吃。

白里泛黃的外皮,乍一看以為是梨,但咬一口,你就會被迷住,淡淡的奶香味,脆甜爽口,讓你重新吃回蘋果以前的味道。

年後多吃黃金富士,果中含有豐富的有機酸和纖維素,有利於加快腸胃的蠕動,幫助消化,十分適合大家健胃清腸。

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黃金富士生長於歷來有「仙山之祖」美譽的昆嵛山下,海拔922.8米,為半島東部最高峰,山青水秀,氣候宜人,才能孕育出自然本真的好味道。

果園位於昆嵛山內自然保護區下,30公里內禁止使用化肥農藥,這是一片遠離現代工業的凈土。

黃金富士,在引種當時並不是市場主流,農戶都在種植傳統紅富士的時候,這位名叫李國章的62歲果農做了非主流的決定,堅持自然原始方式種植,等待果樹五年掛果,不斷改良蘋果種植技術。

為了保護土壤生態,為黃金富士提供良好的生長環境,堅持人工除草,施的都是本地雞糞貂糞和綠草發酵加工的綠色有機肥,為了增加果子的表光度和甜度,還高價購買大豆、花生餅來給果樹施肥。

這樣也調節了土壤環境,使土壤富含有機質和微生物,所以才能讓黃金富士糖度高出普通紅富士3度左右,糖度可達17°以上。

他的一番話讓我印象深刻:「俺的偶像是雜交水稻之父袁隆平,俺很久前就想能種出真正代表中國的蘋果!」

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如果你已經吃膩了,或者已經忘記了蘋果那原始又野性的味道,那你真的應該嘗嘗煙台黃金富士蘋果。

吃金蘋果時一定要帶著皮吃(橫切可看到少許冰糖心哦),清脆香甜,吃著還能發出咔嚓咔嚓的聲音,一陣冰涼甜澈瞬間在喉嚨傳遞,爽得爆炸。

老爺子的黃金富士還通過多項嚴格安全檢驗標準,吃起來更放心~

我們常說從前慢,車馬慢,萬物按照自有規律靜謐生長。它彷彿就是慢時光的產物,五年的等待,一畝地僅40顆果樹,產量稀少。

而真正懂它價值的人卻從未放棄過,每顆果子都顯得極為珍貴。有些品種,本不該被遺落;堅守種植,時間自會證明。

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