上班不想吃外賣，想吃自己做的便當，但是早上又怕沒有時間做。所以小編特地給大家找了幾個快手菜，半個小時內絕對做完，收藏起來周一可以做起來！

蒜香杏鮑菇

原料：杏鮑菇3個、蒜4瓣、蔥2根、醬油、黑胡椒粉、糖、鹽、腰果、芝麻

做法：

將杏鮑菇切成條，蒜切成末，蔥切成小段

開鍋燒水，將杏鮑菇放裡面焯水，燙一下就行，撈出瀝干備用

另起鍋，鍋中放入芝麻，炒熟撈出

起鍋燒油，加入蔥蒜爆鍋，然後放入杏鮑菇，翻炒一下

鍋中加入醬油，適量加一點老抽上色也可以，大火翻炒

快速加入糖和鹽，繼續翻炒，汁水收幹了就基本好了，盛出

撒上芝麻和腰果之類的點綴即可

干鍋菜花

原料：菜花半個、五花肉適量、姜、大蒜、辣椒、鹽、醬油

做法：

將菜花沖洗乾淨後，掰成小朵，下面的硬根切掉，用鹽水浸泡10分鐘，撈出瀝水備用

五花肉切片備用，辣椒切成條，姜切片，蒜切末

起鍋，不放油放入五花肉小火慢慢炒出油（肉太瘦了就自己加點油），出油後加入薑片爆香

轉為大火，油熱了下菜花，翻炒，蓋上蓋子燜個半分鐘，鋪平再煎一會，直到菜花略焦

放入辣椒和蒜末翻炒幾下，炒均勻後加入一勺醬油，翻炒均勻

感覺差不多了，出鍋前放鹽調味即可，配上米飯，特別香

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