一口完美的鍋,能給廚房下個新定義
如何遇到一口完美的鍋,這個問題
胡勇薪也想過。
2016年,三月櫻花季,日本長野。胡勇薪選擇以山間行者的身份,帶了些廚具,回歸人煙稀少的深山修行。
在一次偶然的山間跋涉中,他遇見了一片竹林。春季的和風吹過,響起嘩啦啦的一片窸窣聲,他不由得凝視眼前的植物,每一株竹子只有碗口般大小,卻一節一節地向上生長,不足幾畝的山地竟密密麻麻地生長了一大片。
他頓時來了設計靈感:如果傳統的鍋具在收放的時候也可以相疊,不僅縮小了廚房的佔用空間,對於經常搬家的租旅一族也是極大的便利。
他一邊思考,一邊發現廟宇里條件「天然」,一天的洗漱用水要去山溝打水。
每一次能打回來的水很少,只夠燒兩頓飯,洗兩次臉,刷兩次牙,喝四杯水。
他第一次感到水的重要,那種緊繃的警覺感逐漸融入了他的生活。因此烹飪的時候,他盡量減少浪費用水,即使洗菜的濾水也循環反覆使用。菜里的泥不是很多的情況下,甚至沉澱出來做飲用水。
他再次自我審視:在烹飪的鍋具中,是否可以設計一個濾水口,可以非常精確地流到任何器皿中,即使是一口直徑只有幾厘米的家常杯具?
「「出逃」的廠二代」
其實在此之前,胡勇薪是一個「出逃」的廠二代。1985年他出生後,父親辭掉了「鐵飯碗」下海經商
從鋁材生意做起,經過二十多年打拚,把家裡的工廠做成了全球最大的鑄鋁鍋生產廠。
從小看著自家廠里生產出一套套造型迥異、功能不同的鍋,漂洋過海進入歐美家庭的廚房,他不禁納悶:為什麼人家的廚房區,功能這麼細化,不同種類的料理由不同的鍋承包,我們的廚房,卻一口鍋打天下?
也正由於家裡的工廠幾乎接遍了國外各大鍋具品牌的訂單,胡勇薪對外國人的生活習慣一清二楚。
老外喜歡用烤箱,所以他就設計了一款可以放到烤箱里的鍋,鍋的把手可以單手拆卸,很省空間,而且從烤箱里往外拿東西的時候,直接把把手扣上就好,不用戴手套也不會燙到。
一天設計也沒學過的胡勇薪,抱著試水的心態,卻出乎意料地憑這款產品第一次獲得了「德國紅點設計獎」。
▲
胡勇薪與工廠師傅
「廚房新定義」
胡勇薪
重新定義廚房,設計迎合80、90後的年輕消費群體,區別於目前市面上大量傳統的鍋具。每一款的設計都別具匠心,而且還特別好用。
一口炒鍋走天下,數年如一日,期間的危害你又知道多少?
鍋內採用德國180年老牌「威堡龍」?高端C3系列不粘層。耐磨效果是普通鍋具的2倍,長時間使用也安全可靠。
鋁製鍋體內覆有不鏽鋼材質,鍋底達到黃金比例厚度3.6mm。
加厚複合鍋底易導熱、升溫迅速。既能保證受熱均勻,又避免油煙的產生。
而且,平時做菜時鍋蓋掀開後隨手一放,料理台便會布滿水漬和湯汁。而鍋蓋的可立式設計,讓你在做飯途中解放雙手。
鍋身設有弧形濾水口,鍋蓋左右兩側各一大一小出水孔。快速、慢速濾水隨意掌握,方便出菜。
悅味
元木系列鍋具
¥199起
點擊圖片立即購買
「 鍋蓋的變身 」
不僅如此,請看上圖,這到底是鍋,還是碗?對!
湯鍋、奶鍋的鍋蓋反過來就可以當作湯碗用!超級方便還顏值滿滿~
這口鍋的鍋檐,為什麼一邊高一邊低?這是因為流暢的線條設計和
恰到好處的斜度,怎麼翻炒都不累,食材也不會濺出。
不僅如此,悅味鍋的鍋身還採用極簡主義設計,手柄處均採用德國櫸木材質,復古風十足。
所有把手,僅用一枚硬幣就能輕鬆拆卸。這樣的設計,即使搬家或周末野餐郊遊,都非常方便攜帶。
悅味廚具一直奉行德國建築大師密斯·凡德羅「少即是多」的理念,
9項設計獎拿到手軟,這同時也是專業對它的肯定。
悅味
元木系列鍋具
¥199起
點擊圖片立即購買
「熒幕同款」
從淘寶小二樓的《夜操場》第一期開始,就有「逆轉鍋盔」的情節,悅木系列強勢出鏡,鍋具貼心的細節設計成為了短片的靈魂,最後結尾軍官還用鍋蓋反轉成湯碗,一鍋多用極致體現。
▲
《夜操場》
同時也是《親愛的客棧》,劉濤姐就是用這款炒鍋烹制夫妻愛心炒飯。有了這款顏值爆表的鍋,看來下廚再也不會是難事~
要記住,一口好鍋,才是你愛上廚房的開始。
悅味
元木系列鍋具
¥199起
點擊圖片立即購買
更多美好家居生活指南
請點擊下方圖片,並關注下我們哦!
北歐人愛「趕集」:去跳蚤市場喝杯下午茶
北歐風就是白牆?牆面可不僅僅只有100種可能性
為什麼日本的廁所公認世界第一
-END-
廣告時間
你還可以長按下方二維碼
關注尖叫設計
每天為好設計WOW一下
※索尼這個讓人跪舔大半年的黑科技,現在終於出世了!
※致世間最美的微醺,至少得用這樣的酒具
TAG:尖叫設計 |