「愛妻」牌紅糖薑茶膏,緩解痛經,補血烏髮
馬上就要到女生節了,今天給大家分享一款很特別的薑茶。這款薑茶是我為女朋友(現在是老婆啦!)製作的,她之前容易感冒、胃疼,每個月還會痛經,生活習慣變好後,平時多喝喝薑茶,這些情況都有了很大的改善。
這款薑茶加了堅果,也是我的一點小心思。我認為紅皮花生可以起到補血的效果,加黑芝麻和核桃是為了讓她頭髮更加烏黑靚麗。初春還比較冷,上午喝杯薑茶,可以輔助驅走體內的寒氣,提高我們身體的抵抗力。當然也可以在薑茶裡面放入紅棗,做紅棗薑茶。
好多女生經常吃冷飲,再加上生活節奏快,精神壓力大,胃疼痛時也可以喝點薑茶,能輔助暖胃驅寒。紅糖薑茶還可以改善痛經,但要提醒大家平常就要多喝,不要等痛時才喝哦~
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紅糖薑茶膏
食材
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花生 500g/核桃 200g
腰果 100g/黑芝麻 50g
老薑 400g/紅糖 250g
步驟
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將所有堅果放在平底鍋中不用放油,用小火烘烤到堅果表面焦黃即可。
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將烘烤後的堅果搗碎備用。
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老薑洗凈後,放入食品料理機或攪碎機內打碎製成姜泥。
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將堅果碎放入鍋中小火炒熱後,加入姜泥繼續翻炒均勻,最後加入紅糖小火炒到變粘稠,這樣紅糖薑茶膏就做好了。
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待紅糖薑茶膏涼透後,放入無水無油的密封罐保存即可。
TIPS
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●薑茶膏可放冰箱冷藏保存10天左右。喝時熱水沖泡,之後吃掉沉澱的堅果碎
●最好選用紅皮花生,堅果和姜可按照喜好加減用量
●翻炒堅果時,要注意火候避免烤糊
●紅糖可選用古法紅糖,可通過電商渠道購買
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