老城區有一家50年的牛肉店，承載了多少揭陽人半個世紀的回憶！

在揭陽老城區

有一家開了半個世紀的老字號

店面很小，只容得下幾隻桌子

儘管這樣

來吃的人總是絡繹不絕

▼

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石

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部

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牛

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肉

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店

在榕城思賢路中段的這家牛肉店，經營至今已經50多年了，只營業白天時段，剛進店便能看見夫妻二人忙碌的身影~

店裡的幾口大鍋咕嚕嚕的冒著熱氣，伴隨著一股濃濃的牛肉香氣

可根據喜好，選擇要下牛肉還是牛雜，阿伯十分熟練的烹煮，很快一碗噴香的牛肉粿湯就上桌啦~

小編點的是牛雜，一碗分量非常足

牛肉丸均是店裡手工自製的，不是那種大眾喜愛的彈牙感，口感更軟，但當你細細咀嚼時，牛肉香與油脂香瞬間充斥著口腔，味道妙不可言

最讓人驚喜的是，一碗牛肉粿里能吃到8顆牛肉丸，簡直是大滿足!

粿條是扁寬型的，口感順滑，湯水肉香濃郁，肉咬起來鮮嫩有嚼勁，這碗牛肉粿保留了牛肉的鮮嫩和原汁原味

搭配上沙茶醬，簡直完美！

店面雖小，記憶卻濃

五十年的光景

一家老店，一碗濃湯

承載了多少揭陽人半個世紀的回憶

美食信息

營業時間：早上7點至晚上6點

人均消費：15-30元（按分量算）

美食地址：揭陽市榕城區思賢路中段（店馬路）

(具體地址可點開擴大查看哦！▼）

拍攝| 美食小分隊 文字| 小丫

本文非商家廣告文章，純屬小編個人美食推薦

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