今日控糖食譜-蓮藕黑豆湯
健康
03-14
蓮藕黑豆湯
材料:蓮藕、黑豆
營養功效
黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能。黑豆營養比較全面，除了優質蛋白、B族維生素、膳食纖維等還有各種微量元素，可延緩人體衰老、降低血液粘稠度等。黑豆血糖生成指數很低，而蓮藕屬於富含澱粉類的蔬菜，與黑豆同食，可以降低升糖指數。
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