古人為了防腐有多瘋狂？其中有個方法，成了現在的一種美食

古代人認為，屍體對於人很重要，若是屍體腐爛，可能靈魂便不得安寧。但在當時，科學技術不允許他們使用福爾馬林等現代化的防腐工具，可古人的智慧是難以想像的，他們為此付出了許多心血。

消毒。馬王堆便是用這種方法來防腐，根據《周禮註疏》記載，王死後有用酒浴屍的傳統。這個傳統，便是為了消毒來達到讓其香美的作用。當然，這種辦法是否有用還要打個問號，不過根據考古得出的結論來看，的確有不少的古墓里檢測出了乙醇和乙酸。

除了酒，根據現代化的檢測，裡面還有大量的汞，這也是馬王堆屍體之所以保存完好的原因。所以這種辦法是否有用，還是多個因素一起作用，大家都不知道最後的結論、

纏裹。這個彷彿主要是根據金縷玉衣得出來的。當然，眾所周知，金縷玉衣的主人如今煙消雲散，可見這種彷彿並沒有什麼用。不過考古學家倒是給出了懷疑的態度，因為這座墓在之前被盜墓賊光顧，所以是否是被其破壞，也無人知曉。

風乾。這種辦法應該是比較靠譜的存在了，諸如木乃伊便是這樣的原理。不過這種彷彿操作起來比較複雜，而且只在部分有信仰的地方才會這麼做，所以在我國並不是特別常見。

葬玉法。古人認為玉石可以防腐，所以經常在死者的幾個竅孔里放入這些東西。這也是我們之所以能夠從墓穴中挖出陪葬品的重要原因。古人真的不是為了下輩子有錢才這麼做的，更多的是為了靈魂的安寧。

當然，上面的方法都是比較正常的，但今天要重點提的是如今我們一種美食的製作方法。臘肉和鹹肉。相信很多人對其很喜愛，也有很多人對其很厭惡。在我國古代，腌制的方法也曾被用來防腐，這應該是效果最好的一種方法了，只不過似乎有些不成體統。

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