羊吃嫩草，卻不吃嫩茶。憑這個特性，這家茶業公司打開了一條有機茶生產新路子

近日，武義郁清香茶業公司負責人徐雲壽（右），在後樹嶺郁清香基地，樂呵呵地向農商銀行客戶經理介紹「羊茶共生」使茶園增產增效的感受。

早在上世紀80年代徐雲壽就開始種植加工茶葉，並通過流轉逐年增加茶園面積，到現在經營茶園面積達1000多畝。在實施有機茶生產過程中，徐雲壽聯想到深山、高山的茶葉品質明顯優於平原的道理，著手嘗試「苗木+茶葉」立體經營模式，經過反覆試驗，他在一塊200畝的茶園裡，確定了每畝種植苗木20株的密度，樹種有桂花、紅豆杉、羅漢松等等，此舉不但沒影響茶葉品質，而且經濟效益大幅度提高。

有機茶對環境的要求十分嚴格，不能使用任何化學農藥和人工合成的化肥，主要依靠生物和物理手段防治病蟲害。徐雲壽的茶園分布在後樹嶺和清塘，周圍樹林茂盛、雲霧繚繞、雨水充沛、土壤有機質豐富的高海拔深山之中。徐雲壽驚喜地發現羊喜吃嫩草，卻不吃嫩茶，於是開始了林下養殖探索。

徐雲壽主攻生產有機茶，為確保土壤肥力、控制病蟲害，提高茶葉品質。在農商銀行的扶持下，他計算養殖密度，引進山羊120頭，雞苗2000羽。沒想到每年春夏長在茶園中的雜草，原來要化大量勞力鋤掉，現在卻被羊啃掉，且羊群吃掉茶園間的雜草，存留的草根可以保持水土，羊群分泌的糞便又肥沃了茶園，可謂一舉多得。

徐雲壽說：「『羊茶共生』好處還真不少，不但省了一大筆顧用季節工鋤草的工資支出，而且茶園養出的山羊肉賣到104元一公斤還供不應求。茶園養雞也是一樣，不但啄食茶園小蟲，有效控制茶園的病蟲害，同時爪子的活動還可以松地，而且每隻雞一年能產生15公斤雞糞，2000羽雞等於每年為茶園提供30000多公斤有機肥，確保了茶園土壤肥力。」

茶園用羊吃草，養雞吃蟲。徐雲壽開創的生產有機茶新思路讓同行和專家大開眼界。

來源：科技金融時報（通訊員 張建成）

編輯：李偉民

校讀：代梓熙

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