拯救春困，來杯咖啡醒醒神
「既然來了，喝一杯再走吧」
一進入三四月份，春困大魔王就來勢洶洶，每天的清晨，是不是有醒不來的煩惱，被被子緊緊的封印在床上。好不容易起來，吃了早飯到了公司，終於熬到午睡的時候，但醒來依舊還是覺得昏昏欲睡，總提不起精神。
所謂，「春眠不覺曉」，其實是人體對季節變化做出的一種自然反應。
所以，你真的需要一杯香濃的咖啡，幫你找回活力迎接每天的挑戰。
畢竟，鬧鐘只能叫醒你的身體，而咖啡卻可以喚醒你的靈魂。
那麼問題來了，你對咖啡的品種知多少呢？今天就讓我們一起了解一下咖啡的種類，為能夠給這個春天的自己選出一杯喜愛的咖啡並愜意的品味它，做些功課吧。
1
美式
起源：美式咖啡的名稱來自美國軍人在戰爭時期將熱水兌進歐洲常見的小份濃縮咖啡這一習慣。
口感：苦味足，濃度適中，喝起來均衡雅緻，味道十分豐盈且有深度。
特點：咖啡因含量較高。對提神尤為有效。
2
摩卡
起源：在15世紀，摩卡港是當時咖啡的交和集散中心，便因摩卡港而命名。
特點：熱咖啡摩卡的酸、香、醇，融入巧克力醬和溫熱鮮奶的甜美。
特點：適合不喜歡重咖啡因的人群以及女性飲用。而且淵源久遠的摩卡咖啡獨特的巧克力餘韻令人回味再三哦。
3
拿鐵
起源：第一個嘗試將牛奶加入咖啡的人，是維也納的柯奇斯基。他是維也納首家咖啡館藍瓶子的創始人，不過剛開始咖啡館的生意十分冷清，原因是基督世界不像穆斯林世界，他們不適應焦苦濃黑的純品咖啡。於是他開始嘗試改變配方，過濾掉咖啡渣並加入大量的牛奶，這就是如今我們常見的「拿鐵」咖啡的原創版本。
口感：牛奶的香，奶泡的潤滑，讓原本甘苦的咖啡變得香甜柔滑，甘美濃郁。
特點：更像是在喝牛奶，適合清淡型咖啡愛好者以及初飲咖啡人群。
4
卡布奇諾
起源：愛喝咖啡的老義大利人，發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合之後的咖啡顏色，和卡布奇諾教會修士深褐色上衣上覆蓋的頭巾顏色十分相像，因此得名。
口感：口感細膩綿實香甜，泡沫豐富，有種浪漫的感覺。
特點：香濃咖啡和鬆軟泡沫的完美結合，在咖啡上面鋪上一層用蒸汽發泡的牛奶，上面的奶泡香甜可口，下面的正宗的意式濃咖啡，甘苦香醇。
5
瑪奇朵
起源：由義大利詞語「Macchiato」音譯而來，意為「印記」。濃縮咖啡傾倒入熱奶時會穿過奶泡層，在牛奶中留下獨特印記，因此得名。
口感：不同於摩卡的厚重，十分香甜，給人以柔和的溫柔感，細膩潤滑。
特點：香甜的奶泡會保持咖啡的原有溫度，且能緩衝濃縮咖啡帶來的苦澀衝擊。
6
康寶藍
起源：如果只在咖啡中加入鮮奶油，其義大利名字直譯出來就是「加了奶油的咖啡」，而音譯過來就是康寶藍。
口感：最先入口的是柔滑香甜的奶油略帶一點咖啡油脂的香醇，之後便是咖啡濃郁的苦味和強勁的口感，先甜後苦，不過濃縮咖啡兩三口下去之後，杯底竟又驚現一層「焦糖甜」——這便是咖啡和糖漿的完美搭配。
特點：康寶藍將濃縮和精華髮揮到極致，一杯Espresso上加入一勺發泡好的奶油，杯底還藏著一點濃糖漿。造就了康寶藍「奶油的香甜、咖啡的香醇和糖漿的甜蜜」的多層口味。
7
白咖啡
起源：在上世紀初的馬來西亞怡保地區，當時大批華人為謀生來到馬來西亞怡保地區的錫礦當礦工。由於每天都要在日晒雨淋的惡劣環境下工作，極容易水土不服並患上感冒傷寒等疾病，幸運的是他們在無意中發現野外生長的咖啡果具有提神、醒腦以及保健的效果，於是便開始在工作之餘將咖啡果與一些野菜煮在一起做成「咖啡野菜湯」，喝過之後可緩解一身的疲勞，而這正是白咖啡。
口感：爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和。
特點：不容易上癮，且對肝、胃、腎等重要內臟器官，誘發呼吸道炎症、婦女乳腺瘤等疾病影響較小，絕對不會造成鈣流失。適宜於喜歡喝咖啡的任何人人群。
小貼士
1.飲用咖啡不宜過量
適量飲用咖啡可以提神，但是飲用過量比會讓人過於興奮，甚至造成神經過敏。每天不超過2杯為宜。
2.高血壓人群不宜飲用咖啡
咖啡因能使人興奮，導致血壓上升。
3.兒童不宜喝咖啡
咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶，造成兒童多動症
4.喝咖啡要掌握好時間
喝咖啡最好在用早餐及午餐後，這樣以促進腸胃的蠕動，幫助消化。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響
5.不要空腹喝咖啡，對腸胃造成刺激。
咖啡會刺激胃酸分泌，即便是在不空腹狀態下飲用，也會對胃有刺激性。
6.缺鈣者忌喝咖啡
研究人員研究表明，喝兩杯咖啡飲料，將損失體內的鈣約15毫克，因此常喝這種飲品的人群應多吃富含鈣質的食物。
TIPS
咖啡已成為現代人一種精神上的愉悅、一種生活上的必須、一種時尚的追求，讓我們一起走進咖啡的世界，喚醒在春天昏昏欲睡的大腦，讓精神振奮起來吧。
啤酒傷身，那就來杯加溫的吧
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生活宙
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