古人每天吃幾頓？皇帝竟說了不算，竟是錢包說了算！

古人一天吃幾頓飯？大家在家裡圍在一起吃飯，究竟從何時開始？餐桌上先後有哪些東東？不同地方，飯菜有啥區別等?一天吃幾頓飯？當下一般是三頓（當然有的人因養生或治病需要，一天吃四、五頓，那是特殊情況，不在本文討論之列），但古人特別是秦漢以前所謂普通老百姓卻是吃兩頓，俗稱「朝食」（大約上午九、十點左右和「哺食」（大約在下午三、四點左右），也就是一早一晚。

但從唐、宋是個例外，宋朝老百姓和當下一樣，一天吃三頓。當然類似的「例外」，對宋朝來說還不止這一個，後面會有講述。為啥古人一天只吃兩頓飯呢？是為了身體健康嗎？當然不是，因為古人平均壽命和當下人沒法比，人生七十古來稀，當下人活到七、八十比較常見。古人吃兩頓，最根本的原因還是當時生產力底下，袁隆平還沒出生，糧食生產率自然不高，如果大家都一天三頓，敞開肚皮吃，糧食是不夠吃的。

其次，我們現在吃晚飯，大多有電燈照明，很溫馨，可古人沒當下人好命，因為沒電。有人說，古代不是有油燈嗎？嗯，這個確實有，但普通老百姓可消費不起，尤其一用就是幾個小時，那得花費多少銀子啊，老百姓自然心疼，只能以「好鋼用在刀刃上」的心態，特別急需時才用油燈，否則就不會有什麼「鑿壁借光」的故事了。因此，說古人基本上沒啥夜生活，倒也是事實。每到傍晚天黑時，大多老百姓就要「洗了睡」。

百姓們晚上上街幹什麼呢？他們逛夜市，吃夜宵、看戲、溜達，談談戀愛，甚至到公共澡堂去洗澡（公共澡堂直到宋朝才出現）等。也就是從宋朝開始，「吃宵夜」的概念才出現。北宋南遷臨安，原開封市民也把在吃夜宵的傳統習慣帶到了南方，在這一時期，雖然鄉下人依然是兩頓，但家裡條件好的，在自己家裡做夜宵，城市多數會在晚上吃夜宵（當然有的在家裡吃）。宋朝皇帝喜歡吃夜宵時喝羊肉湯，這個習慣還普及到了民間。

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