小米煎餅

準備食材:小米/紅棗/麵粉/雞蛋

烹飪方法：煎

是否搭配主食：否

參考月齡：12個月以上

難易程度：★

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶

步驟：

▼1.紅棗和小米在清水中泡十分鐘

▼2.鍋中加少量的清水，紅棗去核後和小米一起放入水中；水開後關小火煮15分鐘

註：紅棗去核可以用剪刀剪的方式，快很多

▼3.煮好後用濾網過濾出小米和紅棗

註：過濾出的湯水味道也很好，可以讓寶寶當水喝掉噢

▼4.過濾出的紅棗小米用攪拌器打碎

註：不用加水直接打就好

▼5.一勺麵粉+一個雞蛋+打碎的紅棗小米混合在一起，攪拌均勻

▼6.平底鍋里不用倒油，小火預熱鍋後倒入面汁，大概三分鐘就好了

註：時間視情況而定，但是煎餅盡量做的薄一些，還有就是一定要用小火

▼7.怎麼描述呢？吃起來甜滋滋的還有濃濃的棗香味，總之味道還不錯呢

註：盤子有點不配套是吧!道具帶的不全，只能這樣了，嘿嘿~寶寶吃的香最重要啦

小叮嚀

小米加紅棗是養生的尚品，但是總是煮粥吃，寶寶會有點抗拒，換了一個形式，口感完全不同，孩子吃的也多了，一會兒拿一個特有成就感。

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