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好的飲食,是陰陽平衡下的一種修行

1

人為什麼好吃,對美食沒有抵抗力?

因為人有一個食物基因,年少的經歷對成年之後的慾望有很大的影響。

如果你在年少的時候吃得不好,長大後對吃的就有很大的慾望,這是反映出來的本能慾望。

倒退二十年,那時候的物質條件並不是很好,在這個年代成長的經歷,對吃就有很大的慾望。可以預見的是,現在這個年代出生的孩子長大之後不會很貪吃。

你會發現美國的綜藝節目中美食檔就比較少,而舌尖上的中國有具大的市場。另外,有抑鬱症的人是不貪吃的,因為不具備調整自己的慾望向好的能力發展。所以找對象要略微胖一點,別太瘦,瘦的人容易抑鬱。

女人在失戀的時候多買買買,吃吃吃,為什麼要吃吃吃?因為她要拯救自己,胃裡有美食充盈就容易心情好起來。

2

身體是如何告訴你喜歡吃什麼食物的?

根據五行五臟對應關係,肝主木性臊,肝氣旺的人喜歡吃豬下水,例如大腸、豬肺、豬肝,牛羊肉等。

脾虛的人喜歡焦香味道濃郁的食物,由衷熱愛燒烤攤子擼串口味的人大多脾虛。

脾濕的人喜食香氣濃郁的食物,例如特別迷戀麻辣火鍋的人大多脾濕。

肺主金性腥,肺氣不足者喜食海鮮。

3

道講要神保健非常重視營養問題,營養是健康的基石。現代營養學認為:營養要全面,膳食要平衡,關鍵是要將糖、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、微量元素這些營養素按比例均衡攝取,才能保證身體健康。

如何做到這一點?日常飲食中,我們必須防止偏食的發生,不要過於追求口味而要追求營養。

老子在《道德經》第63章中:「為無為,事無事,味無味。」在「無為」(即不妄為)的前提下有所從事,所謂「味無味」就是吃任何東西都不要老是去品嘗滋味。人類進食的生物意義就是為身體提供新陳代謝的營養物質,而不是去滿足「口舌之欲」。

懂得了這個道理,我們在進食的時候,就應提醒自己:不管好吃不好吃,有營養的就應該吃:我們是吃「營養」,而不是吃「滋味」。長期堅持這種自我提醒,就能幫助我們除掉不良的飲食習慣,逐步達到營養全面,膳食平衡。


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