這樣做的茄子才好吃，吃一口就上癮！一上桌就被搶光了，入口不油膩，老少皆宜！
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03-15
綠茄子半個
按照圖片的方式切好
切好後放入事先調製好的肉餡
肉餡茄子都放好，慢慢的一大盤子
表面裹上澱粉
裹好後放入油鍋煎，小火慢煎
快速的放入其他的肉餡茄子，避免出鍋的時候不是同時都熟
煎好的肉餡茄子取出放入盤內
熱油放入調料炒香
加湯放入肉餡茄子
收湯出鍋，沒味完成，一大盤都沒夠吃
※告訴你一個油煎茄子吃法，只需兩步，簡單又美味，看一遍就能學會
※美食篇之魚香茄子煲
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