您的胃還好嗎？養胃小知識幫你大忙

隨著人們生活節奏的加快，很多人都將自己的吃飯時間節省出來用於工作。飯吃不好，吃得過快、過猛甚至過多，都會給我們的胃部帶來負擔，這也是很多人患上胃病的原因。脾胃功能健全的人氣血會比脾胃虛弱的人要好，脾胃虛弱的人易乏力、嗜睡、食欲不振、頭暈等。

滋脾養胃就需進食溫補性食物，溫性食物有強身益氣，滋補腸胃和促進消化的作用。太過熱性的食物只會造成肝火、胃火旺盛，適得其反。過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養胃需吃溫性食物。今天就來給大家介紹一下冬季養胃的好方法：

1.避免刺激

不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

2.早起喝杯溫開水

可 以濕潤口腔、食管、胃黏膜，沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁，促進胃腸蠕動，為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分，但不宜過多飲水，約100毫升即可， 以免沖淡胃酸，影響消化。不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下，或者張嘴、舌尖抵住前齶（上牙堂前部），有助唾液分泌，而唾液中含有 的澱粉酶可助消化。

3.猴頭菇

因外形長得像猴頭而得名猴頭菇，這鮮嫩香醇的山珍有「素中葷」的說法，大家都知道猴頭菇能養胃，可幫助消化、健胃、治療胃部疾病、提高人體免疫力。

4.藥王《千金方》中養胃的記載：紫蘇佛手茶

紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月為1個療程，具有溫中降逆、散寒止痛、暖腎助陽的功效，可抑菌殺菌，能抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙其繁殖，進而滅菌治胃炎。

5.刀豆人蔘排骨湯

食材：刀豆、人蔘各3克，五指毛桃100克，排骨2條（約1斤），薏米100克，生薑5片，紅棗4個。

調味料：鹽、味精、胡椒粉。

具有益氣健脾祛濕、和胃補虛的功效，薏米健脾利濕，胡椒、薑片溫中散寒、醒脾開胃，而大棗益氣補中，排骨性平味甘，具有潤腸胃、生津液、壯氣力的作用。特別適合脾氣虛患者食用。宜晨起或空腹服用，服用期間應少吃辛辣或者刺激性食物。

6.北沙參紅茶

做法：北沙參，紅茶、枸杞，馬齒莧。味道香甜，適合喝不慣一般略帶苦味茶的朋友們，此外，常喝此茶，也能起到美容養顏暖胃的功效，會讓臉色越變越好。

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