果籃里的養生之道——「遍嘗百果能養生」。你家桌上的水果有它嗎

俗語說「遍嘗百果能養生」，中國古代醫書《千金食治》中就曾記載：「凡欲治療，先以食療，既食療不愈，後乃用藥爾。」水果因其獨特的養生功效而被歷代醫家所推崇，成為中醫理論的重要學說。

如今，水果是人們日常生活中不可缺少的一種食物，水果中含有大量的營養成分，正確食用水果不但可以增進食慾，還能夠保養身體、防病治病、延年益壽、美容保健。水果中豐富的維生素可以嫩白肌膚，預防和緩解便秘、腸胃不適等癥狀；微量元素和有機酸對於高血壓、動脈硬化等病症都能起到預防作用。

吃對水果好養生

水果中含有人體所需要的多種維生素和礦物質，根據自身需要，選擇合適的水果，可以讓你的身體「果」然健康。

含維生素A多的水果

橄欖、西瓜、香瓜、橘子、水蜜桃等水果中都含有豐富的維生素A，維生素A可以增強免疫力，能夠促進肌膚細胞的再生，使皮膚保持彈性，減輕肌膚的皺紋，預防和治療青春痘，預防近視和夜盲症等。

含維生素C多的水果

獼猴桃、龍眼、木瓜、草莓、荔枝、柚子等水果中都含有豐富的維生素C。維生素C可以預防感冒，增強身體抵抗力，消除疲勞，降低血液中膽固醇的含量，減少靜脈血管中血栓的形成。維生素C還可以促進新陳代謝，夏季幫助皮膚黑色素排出，冬季預防皮膚變得暗沉。

含維生紫E多的水果

草莓、黑莓、李子、葡萄等水果中富含維生素E，維生素E能夠促進血液循環，降低膽固醇，防治血管硬化及血栓，增強性機能，預防早產及流產。

含鈣多的水果

山楂、橄欖、紅棗、黑醋栗等水果含豐富的鈣，鈣可以強健骨骼和牙齒，強化神經系統，具有滋陰補腎、壯骨強筋、抗疲勞等功效，可以防治失眠、骨質疏鬆等症。

含鐵多的水果

櫻桃、栗子、紅棗、龍眼、桑薄等水果富含鐵，水果中的鐵一般都是比較容易吸收的複合鐵，能夠促進人體發育，抗疲勞，並能預防和改善缺鐵性貧血，改善膚色，使皮膚變得紅潤。

含鋅多的水果

菠蘿、火龍果、栗子、橘子等水果富含鋅，水果中的鋅能夠降低膽固醇，加速創口癒合，對於食欲不振、動脈硬化等癥狀有不錯的效果。

含鉀多的水果

香蕉、栗子、紅棗、獼猴桃、梅子等水果富含鉀，鉀可以降低血壓，促進身體的新陳代謝，提高血液輸送氧氣的能力，對於失眠、高血壓等癥狀有不錯的效果。

含糖多的水果

含糖較高的水果有棗、葡萄、山楂、蘋果、梨、水蜜桃等，水果中所含的糖類主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖和果糖都屬於單糖，不需消化分解就能被人體吸收利用。成熟水果中含糖量較高，是水果甜味的主要來源。

含蛋白質多的水果

含蛋白質多的水果有櫻桃、香蕉、棗、柑橘等。蛋白質是形成人體細胞和血液的主要成分，也是產生熱量的主要養分，是人體所需的重要營養成分。而水果中所含的蛋白質質量較好，易被人體所吸收。

含脂肪多的水果

含脂肪多的水果有香蕉、菠蘿、櫻桃、李子、棗、山楂等。脂肪具有產生體力、保持體溫的作用，人體如果缺少脂肪，很容易就會感到寒冷和疲勞。此外、脂肪還有潤滑大腸而通大便的作用。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成，易被人體吸收利用，營養價值較高。

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