同事請吃客家菜，這幾道佳肴讓我吃完還想吃，你全都吃過嗎

人們都說一方水土養一方人，這每個地方的美食都是不一樣的。每個地方的美食都是有一定的特色，小妖最想吃的就是東北菜還有客家菜了。昨天和同事在公司說起想吃客家菜的時候，一個客家的同事就說下班後請我去吃。小妖真是受寵若驚呢，有個客家地區的同事也是挺好的。

小妖對客家菜又不了解，所以這點菜就交給了同事。我們兩個人就點了四菜一湯，全部都是客家菜。這道釀苦瓜就是其中一道了，小妖是第一次吃到苦瓜還能這麼做的呢。把苦瓜切成圈之後就在裡面塞入豬肉蒸熟，吃起來還很好吃呢。苦瓜的味道甘甘的，很好吃。

白菜雞蛋煲，這也是客家菜中的一個代表。上面是雞蛋，下面是白菜。下飯很爽口，尤其是下面的白菜加了辣椒之後就更加好吃了。這道美食會做菜的朋友也是可以在家做做看，廚藝不行的朋友就千萬別試了。萬一做出了黑暗料理就浪費食物了。

茄子煲，客家菜很多都是煲來著的呢，就我們點的這四樣菜種就有三樣是煲的了。不過，都還很好吃的，像茄子煲看起來膩膩的，但是吃起來一點都不覺得膩。而且很好下飯，一碗飯都能配一道茄子煲了。最後就是客家菜最有特色的釀豆腐了，這種美食應該大多數人都聽說過吧。

這幾種客家美食是在當地很有特色的，小妖覺得這幾種美食都是非常符合我的胃口。吃了一次客家菜後小妖現在想起都想吃了。不知道大家還吃過哪幾種客家菜呢？

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