誰能想到，大蒜這樣吃，可降三高，癌細胞也繞道走，快點給家人試試吧

大蒜是生活中很常見的一種食物，它不僅是食物烹調過程中必備的珍品，更是人們日常生活過程中防治疾病的重要手段。你知道嗎？

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，對很多細菌都有明顯的抑制和殺滅作用。並且還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。其中生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。

大蒜裡面的營養是非常豐富的，並且經常性的吃大蒜有利於殺菌，並且大蒜被稱為天然的抗生素，經常性的吃大蒜能夠有利於提高人民的抗病能力和免疫，能有利於身體的健康，能防止腫瘤的產生。

醋泡大蒜

做法：將大蒜切去蒜梗和蒜須子,剝去老皮後將其洗凈備用。用清水浸泡，也可以用涼開水過一下。瀝干水分，把蒜瓣放進能密封的玻璃瓶中，倒入陳醋，再加入白糖，使醋蓋過蒜。然後，用保鮮膜封口，每天輕輕搖勻1-2次，連續3-5天就可以了，一個月以後，蒜瓣會變得碧綠，這樣就可以開吃了。

醋泡大蒜是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合「三高」人群食用，還具有抗癌防癌的功效。

小貼士：大蒜配豬肉是個不錯的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結合在一起，能起到消除疲勞、恢復體力的作用。

你喜歡大蒜的味道嗎？平時喜歡吃大蒜嗎？

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