春風十里，2018第一采
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一「江南香」一
龍井茶園
煙雨江南
華語群星
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一夜春風，
一場秋雨，
三月江南。
春意已濃。
西湖龍井·中國名茶之頭魁。
古有乾隆帝六下江南，四回採擷，親賜＂十八棵御茶＂。
采青
每年三月，茶園便開始醞釀著一年最盛大的茶事。
一路醞釀至中下旬，茶芽長到剛剛好的長度，茶農們便帶著斗笠，背著背簍，踏著熹微晨光走進茶園。
炒茶
龍井茶炒制手法複雜。
依據不同鮮葉原料不同炒制階段分別採取「抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨」等十大手法，才能成就龍井」色綠、香郁、味甘、形美」的特點。
品茗
誠如康熙年間茶人陸次雲所云「作豆花香，啜之淡然，似乎無味，飲過後，覺有一種太和之氣，瀰漫乎口舌之間。無味之味，至味也。」
早春嫩芽，一杯江南好春光。
頭茶預售（與龍泉青瓷組合）
預售價：498元
春茶易得，
頭采難求。
龍井茶樹積蓄一整個冬天的養分極為豐富，早春氣溫低，生長速度較慢，50000個嫩芽頭才能製成一斤干茶， 頭采更是要從符合標準的鮮葉中精挑細選。
每一顆都是春天最水靈、最珍貴難得的。頭採茶天生嬌貴，數量極少。
「停雲」出自陶潛詩：「靄靄停雲，濛濛時雨。」
停雲小憩，
龍井輕盞，
疊青交融，
相得益彰。
明前茶預售
預定價：298元
凈含量：60g
唯有西湖五大產區「獅、龍、雲、虎、梅」的龍井茶才能稱為西湖龍井。
一杯純正的西湖龍井，往往很難尋找。
西溪莊園專註每個環節，尋茶山拜訪老茶人，把握每個細節，才不負這300年不變的春天滋味。
人回草木間，
茶歸民生里，
人要回來，
茶要回來，
那是對美好的信仰，
一花一葉皆有情，
一茶一飯足矣過此生。
西溪莊園
濕地深處
在此恭候
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濕地深處 心嚮往之
幽靜之所
軟風柔光
尋安而來 得靜歸去
養神之所
靈之安放
西溪莊園 | 浙江省杭州市西湖區 西溪濕地國家公園北門
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