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日媒發現:原來日本的「中華料理」在中國根本不存在!

也許有不少小夥伴都知道,在日本很受歡迎的「中華料理」,很多在國內根本沒有見到過,就連日本人也慢慢發覺自己吃的是假·中華料理…最近,日本一媒體做了一期相關調查——日本的中華料理分別和中國的有什麼不同?然後就發現日本很多「中華料理」在中國根本不存在…

在日本有三大中華料理廣為人知,「拉麵」、「餃子」和「炒飯」。這三大中華料理在日本的形態和在中國的形態完全不同。

首先是拉麵,說起中國拉麵,日本人首先想起的就是蘭州拉麵,在湯式拉麵中放些牛肉和簡單的配菜,口味分類比較單調的;

而日本的拉麵相對來說口味分類就比較豐富一些,味噌、鹽味、豚骨等,另外日本的拉麵湯底大都很濃厚,油多味強。

其次就是餃子,日本的中華餃子一般都是下面這種煎餃,而在中國吃餃子一般都是水煮餃子;

另外,和中國的不同,日本的餃子食材幾乎不會用韭菜和蔥姜蒜等等,大多都是豬肉、各種蔬菜,蘑菇、番茄等。

接下來是炒飯,日本人覺得日本的炒飯和中國的炒飯雖然看起來很相似,但是中國的炒飯比較油;

日本炒飯的口感不是那種很散的狀態,而且所用的食材也不同。

除此之外,更有代表性的還是一些在中國根本不存在的日本「中華料理」。比如說:

天津飯

中華丼

中華冷麵

對此,不管是日本網友還是中國網友,

大部分人都覺得只要好吃就可以了!

你怎麼看呢?

你還知道日本哪些中華料理

在我們國內根本不存在呢?

轉自:今日日本


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