常吃7種食物，延年益壽

1、葡萄抗氧化

葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對人體非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。

溫馨提示：葡萄的一大部分營養來自葡萄皮，連皮吃最好。

2、番茄延緩衰老

營養學家研究顯示，每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄生吃能補充維生素C。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。

溫馨提示：生吃、熟吃，吸收的營養不同。

3、茶葉防輻射

在中國，茶文化已經有數千年的歷史。同樣在英國，茶葉被譽為「健康之液，靈魂之飲。」

茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。

溫馨提示：睡眠不好、胃腸功能較差的人慎用。

4、姜減少色素沉澱

姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內後，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝薑茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。

溫馨提示：不可一次食用過多。

5、醋增強皮膚活力

醋的pH值（溶液酸鹼性程度數值）為1.5－2.0，很接近於人體胃酸的pH值1.3—1.8，有調節腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。

醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。

溫馨提示：過敏者和低血壓者慎用。

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南無阿彌陀佛

五台山文殊道場

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