自己喝的茶和買茶送禮是有區別的，教你幾招怎麼買到更合適的好茶
【本文可能僅限於綠茶類，歡迎批評指正】
茶葉有時間性、有地域性、更有個人的情感性……
樣子好看≠好茶
價格越貴≠好茶
滋味越好≠價格越貴
雖然，茶葉的好壞價值高低沒有統一的標準；但是，也是有一定規律可循的：
越早採制的茶越貴，但不一定最好；但有一點是肯定的，越是核心產區的茶越貴品質也越好，海拔越高的茶越貴品質也越好……
那到底怎麼區分茶葉的好壞呢？
賣茶的都說我是核心產區的高山茶
我是明前茶……等等
別急，讓我們慢慢給您解說。
?茶葉的價格≈
品牌價值 + 鮮葉採摘人工 + 加工費用 + 包裝及中間商利潤
品牌價值：越是大品牌，這空間越大；
鮮葉採摘人工：很多時候，人工費用佔比很大。製作明前的芽茶，需要約6萬個芽頭，如果不考慮芽頭有沒有其它的限制，非常熟練的採摘，也需要4個人一天才能采完這6萬個芽頭，人工費就要600~800元了；到了穀雨以後，1斤茶的採摘人工費就會降至幾十元了。
加工費：普通工人手工加工費要高於機器加工費，這個佔比不大，一般每斤干茶20元~50元；
中間商利潤：這個相信大家心知肚明，因此有很多普通消費者在茶葉上市的時候跑到茶園來賣茶也是這個道理，包裝的費用因人而異了。
那我們怎樣買到好茶呢？絕招來了：
一看：當然是看樣子
芽頭壯品相整碎葉少
茶毫【茶葉表明毛茸】越多越嫩，越老越沒有茶毫
顏色則以墨綠而略帶褐色者為上
總之色澤須深而鮮，潤而均勻的為上。暗而枯淺而不均勻，或有不正色，變色起泡有斑點的均為劣品；切記，越是鮮綠的干茶，不一定是好茶，它極有可能殺青不徹底或者根本沒有殺青；
二揉：
抓起一小把干茶放到手心輕輕搓揉，感受它的乾燥度，越易碎的，水分越少，說明它的加工越到位；殺青和提香不足的，水分大，喝起來青草味重，日後保存更容易氧化，這是部分不良商家為了顏色更好看重量更重的投機行為；
三開湯聞香：
玻璃杯加3~5克左右的茶葉，沖入少許85℃開水稍蓋住茶葉為宜，輕搖茶杯，醒茶聞香，主要辨別茶葉氣味的濃淡，清濁，純和以及區分有無青草氣、煙臭酸氣等。綠茶的氣味也會隨著產地和茶類而異。如龍井特別清香，翠蘭、毛峰更具栗香。總之，綠茶香氣以高而清，純而銳為上；香氣低而濁，鈍而雜或甚至有青草煙臭酸霉氣味者均為劣品；
四開湯品嘗：
開湯品嘗是最為關鍵的一步，雖然綠茶的滋味也是隨產地和茶類而異，但大都以先微澀，後回甘甜，唇齒溢香、滋味濃而醇厚者為好茶。滋味淡薄及苦澀又富刺激性者均非上品，如果有青草味或其它異味或苦重麻舌刺喉者都不是好茶。
滋味因人而異，個人喜好也主要在這裡區分：
明前芽茶或頭春茶，好看，卻滋味略淡；
穀雨茶，品相稍差，卻滋味濃郁更有茶味。
五再看
品嘗後再看水色。茶水的濃淡清濁鮮暗及有無遊離物與沉澱雜物等。碧綠清澈鮮明，且水色濃厚者為上；黃【紅】濁淡暗或有遊離沉澱物者，均非良品。這時候，要不時將茶杯略微傾斜，注意其有無遊離雜物等。
最後看葉底，色澤鮮暗勻凈，葉芽粗嫩，捲縮或展開，及有無破裂，枯焦，青片，黑片，假葉，陳葉，及紅葉等其它不正顏色。總之任何綠茶，葉底均以碧綠色，葉芽細嫩勻凈，色澤鮮明為上。葉底色暗，老嫩不一，細碎，捲縮，或有雜色葉，枯而不潤有起泡者，均為劣品。
好了，說了這麼多，估計你也掌握了一些買茶的技巧了。
最後再回答一個很多人最關心的問題，怎樣給別人送一份好茶？我的回答是：
如果對方是懂茶的人，就要更重視茶的滋味，對於我們岳西翠蘭高山茶，選4月10日~20日出的茶最為合適，滋味好，價格合理；
如果對方是不懂茶的人，就更要重視茶的品相，對於我們岳西翠蘭高山茶，選明前茶或4月中上旬的茶合適；
如果對方是懂茶的雅人墨客，那就要精挑細選，選做工精細的頭春茶最為合適。
如果你是土豪，那就選大品牌的茶越貴越好！
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