木耳炒雞片低醣低脂瘦身菜

減重瘦身一直是很多女生的重大課題~ 不過若是OL或學生，容易久坐不動，代謝不好 可以多吃些黑木耳，讓膳食纖維幫助腸胃蠕動！ 這道料理結合木耳、炒蛋、雞片的滑嫩口感， 而且都是很低脂又能幫助瘦身的食材， 吃飽飽心情好，瘦身也不是苦差事啦~

（2人份，1份約180大卡，含醣量約1.1g）

食材

雞胸肉140g

蛋2個

黑木耳150g

鹽1/2小匙

水50cc

白鬍椒粉適量

減重瘦身一直是很多女生的重大課題~ 不過若是OL或學生，容易久坐不動，代謝不好 可以多吃些黑木耳，讓膳食纖維幫助腸胃蠕動！ 這道料理結合木耳、炒蛋、雞片的滑嫩口感， 而且都是很低脂又能幫助瘦身的食材， 吃飽飽心情好，瘦身也不是苦差事啦~

（2人份，1份約180大卡，含醣量約1.1g）

食材

雞胸肉140g

蛋2個

黑木耳150g

鹽1/2小匙

水50cc

白鬍椒粉適量

1

2少許油熱鍋，放入雞胸片煎至半熟

3加入木耳翻炒一下，再將木耳肉推到周圍，中間倒入蛋液

4蓋上鍋蓋悶煎至蛋液半熟後掀蓋，加入適量鹽（食譜份量外）及胡椒粉炒勻即可

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