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孕期這樣吃,媽媽更養胎,寶寶更健康

媽媽在懷孕期間,除了要照顧自己的身體健康,提供本身需要的能量之外,還要擔負起胎兒生長發育所需的營養供給。因此,孕婦的營養攝取,關係著胎兒及孕婦的健康。

懷孕早期

【飲食建議】

懷孕最初1個月-2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段,桃園醫院婦產科主任黃建勛表示,此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量,只要母親維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。

大約懷孕6周左右,許多媽媽有孕吐的困擾,因此,可暫時改變飲食的方式,例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外,多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物,對於減輕孕吐也有幫助。

葉酸

唯獨較特別的是,懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期,如果神經管發育不良,嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生,因此,建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。

食物來源:富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(菠菜、龍鬚菜、蘆筍等)、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。

階段2:懷孕中期

【適量攝取營養】

進入懷孕中期,胎兒身體各個器官開始快速發育,媽媽所攝取的營養是否均衡、充足都會對胎兒造成影響。現在,多數准媽媽的熱量攝取都已足夠,欠缺的大多是蔬菜、水果及鈣質的攝取。所以,總得來說,懷孕中期的准媽媽每天只需要增加約300卡的熱量即可滿足胎兒的發育需求。

【鈣質】

此時胎兒需要較多的鈣質,以幫助骨骼和肌肉的發育,所以建議孕婦一天應攝取約1200毫克的鈣質,可以每天喝2杯牛奶或是多補充蝦皮、酸奶、小魚乾等含鈣豐富的食物。

【高纖食物】

由於子宮增大會影響腸胃的蠕動,很多孕婦從中期就會出現便秘的困擾,所以建議准媽媽最好多吃一些高纖維的食物,例如糙米、全麥食品、地瓜葉、空心菜、香蕉等。另外,適量補充水分及運動,也都有助於排便。

【蛋白質】

至於蛋白質的攝取量,孕中期每日可增加為6克。通常一份肉類含有的蛋白質約為7克,一杯牛奶含有的蛋白質約為8克,所以准媽媽只需要適當增加肉蛋奶的攝取量,就可以獲得這個階段足夠的蛋白質。

懷孕末期

【飲食建議】

懷孕末期,有些母親會遇上水腫問題,因此,在飲食上要注意減少鹽分的攝取,另外,後期便秘問題可能會加重,要攝取足夠的蔬果及水分,並進行適當的運動。

此時期也是胎兒加足馬力,快速成長的階段,因此,可以注重增加蛋白質、鈣質、維他命B群、C以及DHA。

蛋白質

是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。

鈣質

對於幫助胎兒骨骼的發育非常重要,如果鈣不足甚至會影響出生後的智力發育,而且鈣不足對於母親影響也很大,例如可能造成小腿抽筋、骨質疏鬆、牙齒鬆動等困擾。

維他命B群

包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、煙鹼酸、葉酸等,可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

維他命C

是大家較為熟悉增強抵抗力、預防感冒的維生素,同時對於傷口癒合、幫助鐵的吸收都有幫助。


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