瑞典食肉量，30年來創新低！

我們很高興，

越來越多的人選擇減少食肉。

根據一篇來自瑞典農業委員會的報道顯示，瑞典的人均食用量銳減了2.6%，也就是說2017年，瑞典人每人少吃了5磅（2.3公斤）的肉類。

https://www.thelocal.se/20180302/meat-consumption-in-sweden-drops-by-record-amount

其中，牛肉的食用量下降最多，瑞典人平均在2017年少吃了2.4磅（1.1公斤）的牛肉。其次，則是豬肉和雞肉。

?sa Lannhard ?berg, 瑞典農業委員會發言人說：

「減少食肉量背後可以有很多種解釋，但是毫無疑問，素食主義，氣候變化，健康因素，以及道德因素的趨勢是其中的重要原因。」

怪不得，去年在金拱門推出純素食

McVegan

三明治的2個國家中，瑞典便是其中之一。據FoodNavigator報道，國際連鎖品牌金拱門，在瑞典和芬蘭推出純素食漢堡的第一個月內，就銷出了15萬件McVegan。這個純植物漢堡的火爆，讓金拱門決定將其永久保留在菜單中。

McVegan純素食漢堡

其實，不僅僅是瑞典的食肉量在下降。根據谷歌趨勢過去一年的分析，

台灣和香港地區，搜索「素食主義」的數量，分別排名全球第一和第三。

另外，據彭博（Bloomberg）去年的報道，越來越多的德國人開始用植物蛋白替代動物製品。事實上，德國是全球素食主義潮流增長速度最快的國家之一。一項2016年的研究發現，

4.3%18歲至79歲的德國人認為自己為素食者，其中18歲到29歲之間的人群最多。相比之下，英國只有2%，美國只有3.3%。

在過去的10年里，素食主義變得越來越普及，這也與八零九零零零後（目前全世界人數最多的人群）對於食物來源的認真態度相關。《紐約時報》解釋，這個年齡段的人群，更加關注健康、環境，及動物福利，所以這個年齡群中的素食者比任何其他年齡群的都要多。

肉食量的下降，對於全世界上百億正在受苦的動物來說，是最好的新聞。牛，豬，雞等農場動物被人類飼養在工業化養殖場中，然後被殘忍屠殺。但是他們其實就和我們家中寵愛的貓和狗

一樣聰明可愛

。在工業化養殖場中，

這些可憐無辜的生命卻要遭受極端的，人類不可想像的殘暴對待：極端囚禁，痛苦去勢，以及血腥的死亡。

??不信請看??

刻不容緩，現在開始，為了健康、動物、地球，摒棄動物製品！回復「

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