北京路有顆拳頭大的巨型牛肉丸！想吃，得有王大陸的嘴！

昨天，團長在票圈看到

有人在曬一顆巨型牛肉丸

一碗只能裝得下一顆

身為美食團的宇宙第一團長

廣州什麼時候出了顆巨型牛肉丸

我卻不知道？我不信！

團長要馬上去看一看！

拳頭大的牛肉丸

一早，團長就帶著胖友殺到店裡，做店裡第一位客人！

老闆麻煩你！菜單！我要點最大的牛肉丸！團長心急如焚！店員小妹妹拿來菜單，菜單上共有6種丸子，團長一猜：「霸王丸！」肯定就是那顆巨型丸了！果斷下單！

等等等~等霸王丸上桌的時間，團長懷疑又期待。幾分鐘以後，小姐姐端來一碗~~~巨型牛肉丸！一個碗里，裝了一顆霸王丸，就滿了！

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霸王丸果然很大哈哈哈哈~比普通牛肉丸大很多很多，可以用來玩吃豆豆的遊戲，霸王丸可以把普通牛肉丸吃掉~~

和愛瘋6splus比，一向以大為傲的愛瘋6splus變得萌萌噠~

再和團長的手手比比~團長的手可是掌控人生的大手，跟霸王丸放在一起，完全沒優勢哈哈哈~

跟團長同行的機智的妹子，是位大臉美少女，平時拍照都躲在人後（千萬別讓她看到這篇，不然要明天團長的墳頭草估計有2米高哈哈哈~）今天終於逮機會，用霸王丸作為自拍神器，好顯臉小，機智~

1顆丸子5種吃法

巨型牛肉丸，可怎麼吃？！就算有王大陸的嘴也是個問題了老鐵~更別說像團長這樣的櫻桃小嘴，外加團長要維護美少女形象，這顆巨型牛肉丸要怎麼吃呢~

蘸個醬也很尷尬，丸子卡在碗邊，根本蘸不到！想進又進不去的感覺，是啥感覺呢？哈哈哈~（寶寶們自己腦補劇情~）

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這是後話店員哥哥帶著尷尬的小表情走了過來，「需要我幫忙嗎？」團長一臉疑惑，趁機給他一個萌萌噠的表情~

他拿出剪刀，三下兩下幫團長把丸子剪成一朵花~動作很帥氣哦！

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這下團長這種仙女就可以大開吃戒了~大肉丸一口咬下去，全是肉汁，幾乎木有澱粉，你能感覺到牛肉在跳社會搖，肉食獸吃了能嗨一整晚。

霸王丸有5種吃法，一是吃原味，咬下去全是肉汁，感受牛肉本身的鮮美。你還可以蘸醬吃：他家有芥末沙拉醬、潮汕沙茶醬、美式黑椒醬、火焰勁辣醬，一次能吃到4種風味。

全廣州用芥末沙拉醬點牛肉丸吃的，僅此1家。老闆研發這種醬汁，目的是給牛肉丸增加芥末的風味。團長本來擔心芥末會很沖，誰知入口先是沙拉醬的酸甜和牛肉汁的鮮香，再是芥末微微嗆鼻的辣味，比做過山車還刺激。

火焰勁辣醬是在潮汕辣椒醬上的改良，辣度升級，入口2秒，就會給你暴擊。辣意佔領舌尖，後腦勺都抽緊，襯得霸王丸更香醇。

沙茶醬本該是蘸牛肉丸的王牌醬汁，但可能是前面兩款醬風頭太盛，「牛祿」的沙茶醬沒讓團長太驚艷。黑椒醬汁偏稀，黑椒味也不重，有待加強喲。

3種尺寸

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店裡共有3種尺寸的牛肉丸，有L號的霸王丸，M號的大力丸和S號的迷你丸（就是普通大小的牛肉丸，在店裡被稱作迷你丸，委屈~）。

大力丸

男生來可以點大力丸，顯得自己很man。大力丸比霸王丸小些，汁水更多。

迷你丸

女生可以點迷你丸，一口一顆，汁水會完整的在嘴裡爆開。好奇寶寶可以中小號都點，試試不同口感。

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牛肉丸都是每天現打。10斤重的牛肉，潮汕老師傅手持兩把3斤重的鐵棒，上下捶打1小時，把牛肉打成泥，裡面不見一點纖維。打好的肉漿，還要用力摔、拍，直到抓起不掉落，才能做出孔多汁多的牛肉丸。

這些美味也不能錯過

除了牛肉丸，店裡還有牛雜、牛腩、加料的湯粉、干撈粉等。團長最推薦咖喱牛腩干撈粉。

一餐盒裡1/2是牛腩，熬制2小時以上，均勻淋上咖喱醬，再和潮汕地道的粿條拌在一起吃，大滿足。

北京路最潮的牛肉丸店

「牛祿」的裝修風格是後工業風，店面外觀吸引不少北京路潮人的眼球；又憑他家的霸王丸刷新廣州潮人吃貨的票圈。

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走進牛祿，一邊是性冷淡風的牆面，桌椅，牛角裝置很酷炫，另一邊是世界名畫里的牛肉丸，讓人捧腹。不規則幾何橫樑給人視覺衝擊，橘色裝潢動感溫暖。牛肉丸原來也能吃得這麼潮！

不管你是不是食肉獸，都值得來打卡！答應團長，來打卡一定要告訴我一聲哦~

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