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不知道今天這家又是多少人私心藏著,捨不得分享的小店吶

最近算是跟小菜館杠上了,就想倒騰街頭巷尾不起眼的小店給你們,就想讓你們不花多少錢地吃好吃的!

這樣做的弊端就是光線差、圖渣,真的,我都不好意思放,就當讓你們更直觀地感受了,寫實派在真正的美食麵前,毫!無!畏!懼!

本期本命:乾菜仔排

乾菜肉於我而言真的是有一種迷之吸引力,而且這道菜我挑得很,太干肉就柴,乾巴巴的澀口,咽得費勁兒;太濕又顯得黏糊,菜不菜肉不肉的。

他們家的這道乾菜仔排就很合我胃口,軟硬適中,啃起來省力,仔排的香氣又比一般肉塊更盛,加上乾菜的酸甜勁兒,食慾大開,一塊接一塊可以連吃好幾碗飯。

小H傾力推薦:雪菜魷魚

「魷魚啊。」

「點魷魚。」

「他們家魷魚好吃。」

小H又開始叨叨了。

點點點!

怎麼我彷彿陷入了被小H支配的期待?

魷魚片改刀,爆炒之後蜷曲起來,湯汁縱橫交錯,加了雪菜之後鮮咸入味,遠遠地就能聞著香,迷得你七葷八素

其實關於這道菜的味道,美則美矣,我還是覺得多了那麼一丟丟調料粉的味道,不過有得必有失,想要口感清爽吃得就沒那麼帶勁兒了嘛~

店內招牌:紅燒雞爪

來儂家飯店的不少客人都會點上一份紅燒雞爪,是招牌也是習慣。

雞爪斬成三兩小段,燉得爛爛的,放到嘴裡幾乎不用多嚼,連肉帶筋一股腦下來,實力演繹18開年大戲「骨肉分離」。

為了照顧我們女生,小H點單的時候交代了不要放太辣,結果就是遺憾應該再辣點會更好吃~

個人喜好吧,我好像更喜歡廣式鳳爪,酸辣脆爽的那種~啊,過兩天去找找義烏有沒有正宗的!

安利單品:麻包魚

店裡目前是三種魚,我們選了「麻包」魚,名字聽起來很蠢對不對,我們就沖這點的!紅燒做法,一份58,分量如圖。

吶,燒完就是這個樣子啦~除了小H覺得味道普通之外,剩下包括我在內的三個人都覺得沒毛病,魚吃著很新鮮,肉質軟嫩,小刺也不多,事先煎過的表皮焦脆鮮香,值得嘗試!

湊數蔬菜:芋艿毛菜

為了整頓飯有點綠色才點的,(感覺這樣才叫營養均衡)味道普普通通吧~沒啥說的。

店裡還有鍋仔啊之類的菜據說口味也不錯,不過這次探店我們因為吃不下了沒點,就留給你們去拔草啦~四個人最後結賬是185元,除了那份麻包魚稍微貴點,其他都算物美價廉,很實惠的一家家常菜館,推薦打卡!

圖文丨寶珊


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