孩子大人都喜歡的豌豆射手，原來用饅頭就能做！

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最近茶茶迷上了饅頭，但做個白花花的大饅頭，拍上兩張照片，然後發個方子吧，這也太簡單了。所以，發揮創意的時候又到了，今天來了一款豌豆饅頭，超級萌有木有，做好後大人小孩子都喜歡。

豌豆莢饅頭

配料:

牛奶適量、麵粉適量、酵母兩袋、菠菜汁適量、糖適量、可可粉少許

烹飪步驟:

1.首先製作菠菜汁 洗凈的菠菜放開水裡焯一分鐘

2.然後過涼水

3.放入料理機打成菠菜泥

4.很濃稠的菠菜泥 非常細膩

5.然後準備兩個乾淨的盆 一個里放菠菜泥一個是牛奶

6.每個裡各放一袋酵母各放一大勺糖 攪拌均勻

7.然後放液體1.7倍的麵粉 因為是菠菜泥所以面要放少一點 牛奶也一樣 而且我用的是高筋麵粉 面的用量就更少

8.和成絮狀後 靜置十分鐘 等待吸收水分

9.然後揉成光滑的麵糰 分兩份是想一份做豌豆莢 一份做其他的卡通饅頭

10.室溫發酵至兩倍大

11.排氣鬆弛十分鐘

12.切成劑子 綠的大一些 白的小一些 大概是1：3

13.然後綠色的擀成皮 白色的團成小球

14.如圖 綠色的對摺 然後用圓形的模具 啥都行 在中間挖掉一部分 不要太大 不然豆子會掉下來

15.放入三個豆子 底部是朝上的

16.邊緣捏緊

17.翻過來就做好了

18.再把可可粉用溫水化開 畫表情 此步可省略

19.又做了其他的饅頭 放在鍋里靜置二十分鐘 然後涼水上鍋蒸熟 大概二十分鐘左右 視饅頭大小而定 熟了後也不要馬上開鍋 再繼續燜個兩分鐘就好了

20.是不是萌萌噠 而且香香甜甜 小朋友最喜歡

菜譜小貼士: 家裡如果有豬油 可以和面的時候放里一勺 效果非常好

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