藏在永先菜市場的地道老廣美食!你去吃過嗎?
吃喝開州
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離開廣州也有一年了
很是懷念那裡的美食
畢竟廣州也算是我的家
很想那裡的燒鴨
想那裡的叉燒飯
想那裡的白切雞飯
回到開州這麼久
就在前兩天發現了一家店
就在永先菜市場那裡
就有廣州的正宗燒鴨
我可是騎著電驢
直奔這裡,打包一個燒鴨叉燒雙拼飯
一解這些相思之愁
其實這裡還比較好找
去的時候是下午三四點的時候
這個時候街道兩邊
有一些買小菜的小商販
附近的很多人都在這裡買菜
也會順路到余福記燒鴨
帶一隻烤鴨回家
不想做飯就直接打包一個燒鴨飯
或者一個叉燒飯,豬腳飯等
街兩邊的小商販比較多,也是附近民眾愛來的地方,在這裡採買的日用品,一點小菜
喜歡什麼,直接打包走就可以了,晚上,中午,就可以不用做飯了!一個人的生活,最省事
進入店裡,你首先就會被
掛在架子上的燒鴨給吸引了
看著金燦燦的色彩
鴨皮酥脆,我最喜歡的就是那一層皮
我還記得孩子爸說過我
誰不喜歡吃那一層皮
就你會吃,我也喜歡吃
不過每次吃的時候
孩子爸還是把那個燒鴨皮
給我放到我的碗里
對美食是一種懷念
也是對那裡的人也有一種想念
所以至從知道這裡有正宗的廣州燒鴨
叉燒連續幾天我都在這裡打包回公司吃
搞得公司里的人都在這裡打包了
余福記燒鴨店門口
就是大大的兩個燒鴨爐
打開一看裡面掛著一個個金燦燦的燒鴨
香味那是撲鼻而來
最佩服的就是老闆的刀工
不愧是在廣州做了多年的燒鴨
這個切下來。放上去還是原樣
最愛的就是這樣整齊的擺在飯上面
一個燒鴨腿切下來
還能恢復成一個鴨腿的原樣
這裡叉燒丨看著色澤就覺得很誘惑
燒得外焦脆內酥嫩
半肥瘦的狀態
有肉感之餘
一點點油脂又增添了叉燒的香滑
叉燒每日現做
十幾道工序下來
才會有獨特的質感
而且入口即化
好地道老廣叉烤
GIF
其實這裡不光烤鴨,叉燒好
而且這裡還有廣東出名的豬腳飯
滷肉飯,在這裡都能找到
喜歡就到這裡打一個包
拿回家去吃,不用在這裡等
更重要的是這裡有福利可以給你
1.8元就能搶購燒鴨叉燒雙拼飯了
時間:2018年3月12日-4月12日
活動介紹
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