少吃調料竟然是錯的!這7種調料竟然是長壽高手!
做飯難免會用到調料,一些朋友提到調味料就認為對身體不好,其實這9種調料不僅能為菜肴增色增香,更是養生保健的高手!
花椒
花椒香氣濃郁,是必備的調味品之一,尤其是燉肉煲湯,不僅能增香辛還能
除腥減膻
,被稱為「調味之王」。花椒還有極高的藥用價值。它辛熱,能
歸脾胃、溫中散寒
,還是
除濕止痛
、殺蟲解毒的好手。
花椒還能「堅齒,烏髮,明目」,
延年益壽、健神補起色
,讓你美麗又年輕!
芥末
芥末溫中散寒、辛熱無毒,能健胃消食又能通利五臟。它特殊的香辣味,能有效刺激唾液和胃液的分泌,日常用芥末進行調味,能增強食慾
開胃助消化
。
此外,芥末還能
解魚蟹之毒
,難怪生吃三文魚等刺身常常會配上芥末。
生薑
生薑辛辣性溫,日常食用生薑能暖體發汗,還能
健胃止嘔、潤肺止咳
。對於魚蟹中毒,半夏、天南星等藥物中毒均有較好的解毒功效。
溫熱的薑湯水,能促進血液循環,
驅散寒邪
。
食醋
食醋中的醋酸成分,對病菌的生長和繁殖有一定的抑制作用。
因此,若是春秋天碰上病毒類的
流感
時,不妨在做飯炒菜時適當加些食醋。
香菜
香菜性溫味辛,入肺、脾經,能
發汗透疹
。除了調味,日常還能用於感冒、麻疹、風疹的輔助治療,更是促進消化、排空濁氣的好幫手。
此外,香菜會揮發出特殊的氣味,食後能促進胃液分泌,
改善食慾
,促進腸胃蠕動、幫助消化,是減肥的好幫手!
胡椒
胡椒有助於新陳代謝,還能促進濁氣的排出。飯菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的產生,幫助
消化高脂肪
高熱量的食品。
胡椒特別適合
肥胖的朋友
食用,有時還能代替鹽來調味,高血脂高血壓的朋友做飯時可以試試看~
辣椒
辣椒中的辣椒素,有很好的抗氧化功效,能
阻止細胞病變
,降低眾多疾病的患病率。
此外,辣椒的辣味還能刺激胃液分泌,增加食慾,促進腸胃蠕動,
有助於消化
,當然也不能常吃辛辣食物,日常適量即可。
小小調味品竟然有這麼多奇效
趕緊告訴家人朋友!
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