吃貨們，春季養生不得不吃的小吃
中醫認為，從立春至立夏前一天為春三月，春天三個月是生髮的季節，天氣由寒轉暖，東風解冷，春陽上升，自然界各種生物萌生髮育，棄故從新。正所謂「一年之季在於春」，春季養生尤為重要，但是您真的如何春季養生嗎？下面小編告訴你春季養生不得不知的2個秘密。
春季養生不僅僅關乎春天的身體狀態，對下一季節的身體保養也十分重要。換句話說，就是在這個季節里不能很好地養生，就會引起下一個季節的不健康狀態，有不少疾病就容易產生。如春季能注意「生髮之氣」，本季節即不患病或少患病，而到夏季也就不得寒性病。若不注意調養「生髮之氣」，不僅近在當時，並且能遺患於後。《內經》指出：「逆春氣則少陽不生肝氣不變。」肝屬木而主風，屬於自然界的東方，旺於春季。所以春季養生不好，不注意調養，易傷肝，肝傷則不能生心火，到了夏季火就不足，火不足而寒水便來侮之，於是都容易發寒性疾病。
每個季節有每個季節該吃的和不該吃的食物，春季也不例外。春季陽氣初升，宜食用辛甘發散之品，而不宜食用酸收之品。酸味入肝，具有收斂的性質，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，又能影響脾胃的造化功能。「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣」。總的來說，此時飲食方案應順應春季的生髮特點，扶助陽氣，適當使用辛溫升散的食品，如大麥、大棗、豆豉、花生、大蔥、香菜等；而不應該多食生冷粘雜之物，以免傷害脾胃。
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