兒童清爽美食食譜推薦：五彩糖醋蓮藕的做法

兒童清爽食譜五彩糖醋蓮藕

酸甜的口感，鮮亮爽脆的五彩糖醋蓮藕，還是很容易滿足孩子那挑剔的胃口的。

兒童清爽美食食譜五彩糖醋蓮藕的做法：

食材：蓮藕一根、青紅椒各半隻、大蒜2瓣、半匙香油、1匙糖、2匙生抽、3匙米醋、香油少許

兒童清爽食譜五彩糖醋蓮藕

做法：

1、蓮藕去皮洗凈切片，青紅椒、大蒜改刀切片；

2、取小碗，依次加半匙香油、1匙糖、2匙生抽、3匙米醋調成汁備用；

3、開中火，炒鍋倒底油，放蒜片炒香，加蓮藕片翻炒；

4、煸炒成熟後，加青紅椒繼續翻炒，加調好汁；

5、轉大火收汁，最後放少許香油提香，即可出鍋。

兒童清爽食譜五彩糖醋蓮藕

做五彩糖醋蓮藕的時候要注意，為避免出水太多影響口感，盡量不要過水焯。

半匙香油、一匙糖、兩匙生抽、三匙米醋，這簡單的四樣調味，做起來還是超簡單的吧。

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