我的斷食：享受飢餓

如何斷食呢？

斷食有兩種，長斷食和短斷食。長斷食我們不說，因為不建議你自己進行。在西方，長斷食是應該在醫療機構的監護下進行的，就是要住到所謂斷食中心去進程的。長斷食本身不會有什麼危險，但是它是對我們身體綜合素質的一個考驗。很多以前我們沒意識到的問題，都可能突如其來的爆發，比如：心血管疾病，比如低血糖，還有甲狀腺機能的不穩定，還有一些精神方面的問題。這些，都不是大事，有個醫生在邊上立刻就解決了，甚至可能給杯糖水，安慰幾句，給個安慰劑就過去，就沒事了，但是，要是一個人，是有危險的。

所以，我們不說長斷食，咱們不需要冒這個險。咱們就說相對比較安全的短斷食。

短斷食，就是16個小時左右的斷食。

問大家一句，如果一天三餐，24小時斷食，是斷幾餐？哈哈，不是斷3餐，是斷2餐。今天中午12點吃完，開始斷食，到第二天中午，斷食結束進食，就是沒有吃晚飯和第二天的早飯。所以是斷兩餐。

所以，所謂的16小時斷食，只是斷一餐，少吃一頓就是16小時斷食。另外兩餐儘可能靠近。比如，斷晚餐，中午12點吃完，到第二天8點吃早飯，這中間是20個小時，就是一次標準的短斷食。

短斷食有分成規律的和不規律的。不規律的我是不提倡的，我提倡的是規律的斷食，我喜歡生活有規律。

規律的短斷食，可以是每天，也可以是隔天，有些人是只在周六周日進行。

這都沒關係，按照我們現在人的生活水平和營養水平，一日兩餐正常飲食足夠補充我們身體所需要的營養。我們是生活在一個營養過剩的時代。所以，少吃一頓，哪怕是每天斷食，也不會引起營養問題。

實際上斷食就是一個習慣的問題，就是適應飢餓感的問題。

飢餓感，有人建議是慢慢適應，有人建議趕快適應。掌柜聽說有人是過渡一個月才斷食，掌柜自己是兩周以後斷食的。就是第一周減少晚餐，第二周只喝粥，第三周就堅決斷食了。

這個不是決心大小的問題，是給身體一個時間重新規劃血糖的分配問題。就是一句話，咱們做事不要頭腦發熱，要科學。

有些人需要很長時間才能適應這種血糖變化。實際上大家記住一句話，如果斷食的時候出現連續的頭疼，出現眩暈，都應該立刻停止。千萬記住，頭疼和眩暈都是血糖低的危險信號，不要跟自己為難，你的身體還沒有適應重新分配血糖。可能下周再開始更好。

再有一個要注意的事情，就是所謂的斷食，斷掉的，包括水果、包括所有小吃，斷食就是什麼也不吃，只喝水。飲料可以嗎，當然也不能。

一個不是特別科學，但是特別形象的說法就是，讓消化系統休息，完全休息。

餓，就要餓的精彩，掌柜說法就是「享受飢餓」。

三個意思，第一，飢餓其實你適應了一點兒都不可怕。你記得掌柜說的厭食症嗎？飢餓其實到最後，如果沒有恐懼，是一種快感。咱們這種短斷食自然不會有那麼大的效果，但是興奮其實是可以感覺到的。人是越餓越精神的；吃飽了，才犯困。所以，享受飢餓。

這種興奮，白天可以提高我們的辦事效率，白天特別興奮，晚上其實會睡得特別好。一開始，剛斷食的時候可能不適應，飢餓是會有入睡障礙的，一旦適應了，飢餓其實讓人一覺睡到大天亮。這也是一種享受飢餓。

當然了，飢餓帶給你的是，吃嘛嘛香。這是享受飢餓的第三個意思。

實際上，就是一句話，你願不願意有一頓你不需要的晚餐，換取一天的奮進，換取一夜的安眠，換取另外兩頓美食的體驗，真正的美食。

很多人，在真的感受到，享受飢餓以後，都主動堅持了下來，不需要所謂的「堅持」——這是一種享受。

享受飢餓。

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